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CASSELIN – Fourneau gaz 4 feux avec soubassement HP 80

CASSELIN – Fourneau gaz 4 feux avec soubassement HP 80

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 4 brûleurs en laiton
– Puissance : 1 x 4 500 W + 3 x 7 500 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 65 Kg

2889,00€ HT
2455,65€ HT
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– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 4 brûleurs en laiton
– Puissance : 1 x 4 500 W + 3 x 7 500 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 65 Kg

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Présentation du produit

Quatre brûleurs laiton, version HP

Le fourneau gaz 4 feux HP 80 de Casselin, monté sur soubassement, aligne quatre brûleurs en laiton sous une plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304. Sa puissance gaz indiquée est de 1 x 4 500 W + 3 x 7 500 W, pour des cuissons à la casserole, à la sauteuse ou à la marmite.

Quatre feux pour plusieurs cuissons en parallèle

Quatre feux permettent de cuire un fond, une sauce, un accompagnement et une poêlée en même temps, ce qui aide à tenir le rythme quand le service s'accélère. La plaque supérieure en inox AISI 304 s'essuie facilement entre deux préparations et garde le poste propre.

Structure inox AISI 430, 65 kg

La structure en acier inoxydable AISI 430 porte l'ensemble, qui mesure L 800 x P 700 x H 900 mm pour 65 kg. Ce fourneau se place en bout ou au milieu d'une ligne de cuisson, sur un sol stable et avec une arrivée de gaz à proximité.

Description du produit

Description

Le fourneau gaz 4 feux avec soubassement HP 80 de Casselin (réf. C7FOG4FHP80S) est un poste de cuisson au gaz de L 800 x P 700 x H 900 mm, avec quatre brûleurs en laiton. Sa plaque supérieure est en acier inoxydable AISI 304 et sa structure en acier inoxydable AISI 430.

La puissance gaz indiquée est de 1 x 4 500 W + 3 x 7 500 W. Quatre feux permettent de mener en parallèle les fonds, les sauces, les accompagnements et les poêlées, un atout quand le service s'accélère. L'acier inoxydable de la plaque se nettoie facilement, et le soubassement place le fourneau à hauteur de travail. Ce poste de cuisson pèse 65 kg.

Caractéristiques techniques

  • Référence : C7FOG4FHP80S
  • Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
  • Structure : acier inoxydable AISI 430
  • Brûleurs : 4 brûleurs en laiton
  • Puissance : 1 x 4 500 W + 3 x 7 500 W gaz
  • Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
  • Poids : 65 kg

Avantages

  • Quatre brûleurs en laiton pour mener plusieurs cuissons de front.
  • Une puissance de 1 x 4 500 W + 3 x 7 500 W gaz.
  • Une plaque supérieure en inox AISI 304, facile à nettoyer.
  • Une structure en inox AISI 430 sur soubassement.
  • Un encombrement de L 800 x P 700 x H 900 mm pour 65 kg.

Installation

Ce fourneau fonctionne au gaz : prévoyez le raccordement correspondant et un emplacement de L 800 x P 700 mm pour une hauteur de 900 mm, sur un sol adapté à ses 65 kg. Le raccordement et tout changement de gaz doivent être réalisés par un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et cuisines de collectivités qui veulent quatre feux gaz sur soubassement pour des services chargés.

Caractéristiques du produit

Poids 65 kg

Ce que nos clients en ont pensé…

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