Description

Le Gaufrier MDI 1BW-AL de Bartscher est un équipement professionnel performant destiné à la réalisation de gaufres belges de qualité en restauration, hôtellerie et collectivité. Équipé d’une manette MDI avec affichage numérique, il permet un contrôle précis de la température et du temps de cuisson pour garantir une régularité parfaite à chaque fournée. La plaque en aluminium revêtu assure une cuisson uniforme et un démoulage facile, tandis que le réglage électronique par incréments de 1 °C offre une maîtrise totale des paramètres de cuisson. Sa plage de température étendue de 50 °C à 300 °C s’adapte à toutes les recettes, des gaufres légères aux préparations plus croustillantes. La fonction de mémorisation intégrée permet de reproduire automatiquement les réglages optimaux, un atout précieux lors des services intenses. Le signal sonore de fin de cuisson et la minuterie réglable de 0:10 à 9:30 minutes évitent tout risque de surcuisson. Fabriqué en acier inoxydable, le Gaufrier MDI 1BW-AL est conçu pour résister à un usage intensif quotidien. Son bac collecteur de graisse amovible facilite l’entretien et garantit une hygiène irréprochable. Compact et stable grâce à ses pieds antidérapants, il s’intègre aisément dans tout plan de travail professionnel.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Gaufrier MDI 1BW-AL
• Référence : 370271
• Puissance : 1,5 kW
• Tension : 230 V / 50 Hz
• Plage de température : 50 °C à 300 °C
• Réglage de température : Électronique, par incréments de 1 °C
• Nombre d’unités de cuisson : 1
• Type de plaque : Fixe, aluminium revêtu
• Minuterie : 0:10 à 9:30 minutes avec signal sonore
• Dimensions (L×P×H) : 300 × 450 × 250 mm
• Poids : 10,4 kg
• Garantie : 1 an

Avantages

• Affichage numérique MDI pour un réglage précis et intuitif de la température et du temps
• Fonction de mémorisation des paramètres pour une cuisson reproductible à chaque service
• Plaque en aluminium revêtu assurant une cuisson homogène et un démoulage sans effort
• Bac collecteur de graisse amovible pour un entretien rapide et hygiénique
• Signal sonore de fin de cuisson évitant les oublis en période de forte affluence
• Construction en acier inoxydable robuste pour un usage intensif en milieu professionnel

Idéal pour

Le Gaufrier MDI 1BW-AL est parfaitement adapté aux restaurants, hôtels, buffets de petit-déjeuner, cafétérias et établissements de restauration souhaitant proposer des gaufres belges artisanales de qualité constante.

Caractéristiques du produit