Description

Le lave-vaisselle à capot de Casselin (réf. CLVAC) est un lave-vaisselle professionnel à chargement par paniers de 500 x 500 mm, pensé pour la laverie des restaurants, hôtels et collectivités qui lavent beaucoup de vaisselle. Deux paniers sont fournis, chacun pour 22 assiettes diam 24.

Trois durées de cycle sont proposées : 50, 120 ou 180 secondes. Le contrôle électronique pilote la machine, la cuve a une contenance de 46 litres et la consommation d'eau de rinçage est de 3 litres. Un doseur pour produit lessiviel et un doseur pour produit de rinçage assurent l'apport des produits, et des filtres de surface en inox sont placés dans la cuve.

Le châssis et la carrosserie sont en acier inox AISI 304 et la porte est en double paroi. Les résistances de cuve et de surchauffeur sont en Incoloy 800, et le surchauffeur est équipé d'un dispositif d'attente et d'une isolation thermique. La machine est prédisposée pour une alimentation monophasée et pour la connexion aux tables accessoires, comme l'étagère de service ou les tables de déchets.

Caractéristiques techniques

• Référence : CLVAC
• Châssis et carrosserie : acier inox AISI 304
• Porte : double paroi
• Résistances de cuve et de surchauffeur : Incoloy 800
• Dotation : 2 paniers 500 x 500 mm (22 assiettes diam 24 par panier)
• Commande : contrôle électronique
• Surchauffeur : dispositif d'attente, isolation thermique
• Dosage : doseur produit lessiviel, doseur produit de rinçage
• Filtration : filtres de surface inox dans la cuve
• Durée de cycle : 50/120/180 secondes
• Contenance de la cuve : 46 litres
• Consommation d'eau de rinçage : 3 litres
• Résistance de la cuve : 3 000 W
• Résistance du surchauffeur : 6 100 W
• Alimentation : prédisposition pour alimentation monophasée
• Accessoires : prédisposée pour connexion aux tables accessoires (étagère de service, tables de déchets, etc.)
• Puissance : 7 100 W / 400 V
• Dimensions : L 717 x P 920 x H 1 888 mm
• Poids : 124 kg

Avantages

• 2 paniers de 500 x 500 mm fournis, pour 22 assiettes chacun.
• Trois durées de cycle : 50, 120 ou 180 secondes.
• Cuve de 46 litres équipée de filtres de surface en inox.
• Contrôle électronique et doseurs pour produit lessiviel et produit de rinçage.
• Surchauffeur isolé thermiquement, avec dispositif d'attente.
• Châssis et carrosserie en inox AISI 304, porte en double paroi.

Installation

Prévoyez une alimentation de 400 V pour une puissance de 7 100 W ; la machine est prédisposée pour une alimentation monophasée. Réservez un emplacement de L 717 x P 920 x H 1 888 mm pour un poids de 124 kg, avec la place nécessaire si vous raccordez des tables accessoires telles qu'une étagère de service ou des tables de déchets.

Idéal pour

Restaurants, hôtels, brasseries et collectivités qui lavent un volume important de vaisselle et veulent un lave-vaisselle à capot, à compléter par des tables accessoires.

Caractéristiques du produit