Description

La plaque à snacker chrome rainurée avec soubassement 40 de Casselin (réf. C7PASCR40S) est une plaque de cuisson électrique en acier inoxydable, dotée d’une plaque en chrome rainurée de L 400 x P 510 mm. Son soubassement la porte à une hauteur de H 900 mm, pour un ensemble de L 400 x P 700 mm.

Les rainures marquent les viandes, les steaks hachés, les saucisses ou les légumes et permettent aux graisses de s’écouler vers le bac de récupération. Le thermostat, réglable de 50 °C à 300 °C, ajuste la chaleur selon le produit et le rythme du service. La puissance est de 4 500 W en 400 V.

La plaque supérieure est en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430, deux matières qui se nettoient facilement. Avec une épaisseur de plaque de 12 mm, l’appareil pèse 47 kg. Les rainures donnent aux grillades les marques appréciées en salle comme en vente à emporter.

Caractéristiques techniques

• Référence : C7PASCR40S
• Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
• Structure : acier inoxydable AISI 430
• Plaque : en chrome rainurée, L 400 x P 510 mm
• Épaisseur de la plaque : 12 mm
• Thermostat : réglable de 50 °C à 300 °C
• Récupération des graisses : bac
• Puissance : 4 500 W / 400 V
• Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm
• Poids : 47 kg

Avantages

• Plaque en chrome rainurée de L 400 x P 510 mm pour marquer les grillades.
• Thermostat réglable de 50 °C à 300 °C.
• Plaque de 12 mm d’épaisseur, facile à nettoyer.
• Bac de récupération des graisses.
• Plaque supérieure en AISI 304 et structure en AISI 430.
• Soubassement inclus, pour un ensemble de L 400 x P 700 x H 900 mm.

Installation

Prévoyez une alimentation électrique de 4 500 W en 400 V et un emplacement de L 400 x P 700 x H 900 mm. L’appareil pèse 47 kg.

Idéal pour

Snacks, brasseries, restaurants et petites cuisines de restauration rapide qui préparent des grillades, des burgers ou des légumes marqués à la minute.

Caractéristiques du produit