Description

La plaque à snacker électrique premium lisse-rainurée de Casselin (réf. CPASGMRLP) associe sur un même appareil une plaque de cuisson lisse de 300 x 400 mm et une plaque de cuisson rainurée de 300 x 400 mm, en acier massif. Le lisse sert à saisir œufs, oignons ou steaks hachés, le rainuré à marquer viandes, poissons ou légumes.

Deux thermostats réglables de 140 °C à 300 °C permettent d’adapter la chauffe aux produits, et un thermostat de sécurité complète l’équipement. L’appareil fonctionne en 230 V pour une puissance de 3 600 W. Les 2 bacs de récupération des graisses recueillent les jus de cuisson, ce qui simplifie le nettoyage en fin de service.

La construction en inox et la plaque en acier massif conviennent à un usage professionnel régulier. L’appareil mesure L 620 x P 610 x H 230 mm et pèse 37 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : CPASGMRLP
• Construction : inox
• Plaque : acier massif
• Plaque de cuisson lisse : 300 x 400 mm
• Plaque de cuisson rainurée : 300 x 400 mm
• Thermostats : 2, réglables de 140 °C à 300 °C
• Sécurité : thermostat de sécurité
• Bacs de récupération des graisses : 2
• Puissance : 3 600 W / 230 V
• Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
• Poids : 37 kg

Avantages

• Une surface lisse et une surface rainurée de 300 x 400 mm chacune sur un même appareil.
• 2 thermostats réglables de 140 °C à 300 °C pour moduler la chauffe.
• Thermostat de sécurité intégré.
• 2 bacs de récupération des graisses pour un nettoyage facilité.
• Plaque en acier massif pour une cuisson régulière.
• Construction en inox facile à entretenir.

Installation

Prévoyez une alimentation en 230 V pour une puissance de 3 600 W, et un emplacement de L 620 x P 610 mm pour une hauteur de 230 mm. L’appareil pèse 37 kg.

Idéal pour

Snacks, brasseries, restaurants, bars et traiteurs qui alternent œufs, oignons, steaks hachés, viandes, poissons et légumes grillés à la commande.

Caractéristiques du produit