Réchaud à induction 2P 35-1 TCK

Name: Réchaud à induction 2P 35-1 TCK
Brand: Bartscher
SKU: 105760
Price: 675.75 EUR
Availability: InStock

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Réchaud à induction 2P 35-1 TCK

Caractéristiques du produit

795,00€ HT

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Présentation du produit

Puissance et rapidité pour vos services

Le réchaud à induction 2P 35-1 TCK délivre 7 kW de puissance sur deux zones indépendantes. La montée en température instantanée et les 10 niveaux de réglage permettent d’adapter la cuisson à chaque préparation, pour un service fluide et sans attente.

L’outil des professionnels exigeants

Restaurateurs, traiteurs et hôteliers apprécient sa double zone de cuisson qui permet de gérer deux plats simultanément. Son format compact s’intègre dans toute cuisine professionnelle sans compromettre la capacité de production.

Technologie induction, efficacité énergétique

Avec une plage de 60 à 240 °C et un affichage numérique, ce réchaud offre un contrôle total de la cuisson. La technologie induction réduit la consommation énergétique et la chaleur ambiante, améliorant le confort en cuisine.

Description du produit

Description

Description

Le réchaud à induction 2P 35-1 TCK de Bartscher est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines à fort débit. Doté de deux zones de cuisson indépendantes pour une puissance totale de 7 kW, il permet de mener deux préparations simultanées avec une maîtrise précise de la température. Sa conception robuste et son format compact en font un allié indispensable pour les professionnels de la restauration, du traiteur et de l’hôtellerie. Grâce à la technologie induction, la montée en température est quasi instantanée, ce qui réduit considérablement les temps de cuisson et optimise la consommation énergétique. L’affichage numérique offre un contrôle visuel immédiat des paramètres en cours, tandis que les 10 niveaux de puissance et la plage de température de 60 à 240 °C garantissent une flexibilité totale pour toutes les techniques culinaires. Ce réchaud accepte des casseroles d’un diamètre allant jusqu’à 280 mm, ce qui couvre la majorité des ustensiles professionnels courants. Son alimentation en 400 V triphasé assure une puissance stable et constante, même en utilisation intensive lors des services de pointe.

Caractéristiques techniques

Puissance totale : 7 000 W (2 zones de 3 500 W)
Alimentation : 400 V triphasé, 50-60 Hz
Plage de température : 60 à 240 °C
Niveaux de puissance : 10
Diamètre casseroles : jusqu’à 280 mm
Affichage : numérique
Dimensions : 434 × 900 × 233 mm (L × P × H)
Poids : 24,6 kg

Avantages

Deux zones de cuisson indépendantes pour une polyvalence maximale en cuisine
Montée en température rapide grâce à la technologie induction, réduisant les temps d’attente
10 niveaux de puissance pour un réglage fin adapté à chaque préparation
Affichage numérique pour un suivi précis des paramètres de cuisson
Consommation énergétique réduite par rapport aux réchauds traditionnels
Surface facile à nettoyer, idéale pour un usage intensif en milieu professionnel

Idéal pour

Ce réchaud à induction est particulièrement adapté aux cuisines de restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et établissements de restauration rapide recherchant un équipement performant, fiable et économe en énergie pour leurs services quotidiens.