Pétrin 12kg/16L AS
Pétrin 12kg/16L AS
Très indiqué pour des pâtes fermes telles que pâtes à pizza ou à pain. Boîtier revêtu, anti-rayures Avec tête basculante et cuve amovible Reconnaissance du bol par capteur Puissance : 0,75 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 350 x P 650 x H 620 mm
Très indiqué pour des pâtes fermes telles que pâtes à pizza ou à pain. Boîtier revêtu, anti-rayures Avec tête basculante et cuve amovible Reconnaissance du bol par capteur Puissance : 0,75 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 350 x P 650 x H 620 mm
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Présentation du produit
Un petrissage professionnel accessible
Concu pour les artisans et restaurateurs
Performance et simplicite au quotidien
Description du produit
Description
Le petrin 12kg/16L AS Bartscher est un equipement professionnel concu pour le petrissage intensif de pates denses comme la pate a pizza ou la pate a pain. Avec sa capacite de 16 litres et sa puissance de 0,75 kW en monophase 230V, il repond aux exigences des cuisines professionnelles qui recherchent un petrissage homogene et regulier. Sa tete inclinable facilite l'acces au bol et accelere les operations de chargement et de nettoyage.
Caracteristiques techniques
- Capacite : 12 kg / 16 litres
- Puissance : 0,75 kW
- Alimentation : 230V monophase / 50 Hz
- Vitesse : 1 niveau
- Dimensions (L x P x H) : 350 x 650 x 620 mm
- Poids : 65 kg
- Bol : amovible
- Tete : inclinable
- Garantie : 1 an
Avantages
- Monophase 230V : branchement direct sur prise standard sans installation electrique specifique
- Tete inclinable pour un acces rapide au bol et un gain de temps en production
- Bol amovible facilitant le nettoyage et le respect des normes d'hygiene
- Construction robuste avec revetement anti-rayures adaptee aux usages intensifs
- Format compact ideal pour les cuisines avec espace limite
Ideal pour
Boulangeries artisanales, pizzerias, restaurants et hotels necessitant un petrin fiable et compact en alimentation monophasee.
Caractéristiques du produit
| Poids | 73,000 kg |
|---|---|
| Dimensions | 65 × 35 × 62 cm |
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