Sauteuse Wok W360R

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Sauteuse Wok W360R

assortie au wok à induction IW 35 Acier inoxydable Poignées isolées – Manche et contre-poignée Contenu : 6 litres Dimensions : Ø 360 mm, H 110 mm (Hauteur, couvercle compris 220 mm) Couvercle en inox inclus

Caractéristiques du produit

135,00€ HT

114,75€ HT

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Présentation du produit

Polyvalence et performance en cuisine professionnelle

La sauteuse wok W360R Bartscher combine une grande capacité de 6 litres et une compatibilité tous feux dont induction. Son acier inoxydable assure une cuisson uniforme et une durabilité adaptée aux rythmes intensifs de la restauration.

L’ustensile wok des restaurants et traiteurs

Conçue pour les chefs professionnels, cette sauteuse wok répond aux besoins des restaurants asiatiques, traiteurs, buffets et cuisines collectives. Sa capacité de 6 litres permet de préparer de grandes quantités en un seul passage.

Sécurité et confort de manipulation

Les poignées froides et la contre-poignée garantissent une prise en main sûre à haute température. Son poids de 2,9 kg offre un équilibre idéal entre robustesse et maniabilité pour le service quotidien.

Description du produit

Description

Description

La sauteuse wok W360R Bartscher est un ustensile professionnel en acier inoxydable conçu pour répondre aux exigences des cuisines de restauration les plus actives. Avec sa capacité généreuse de 6 litres, elle permet de préparer de grandes quantités de plats sautés, wok ou braisés en une seule opération, idéale pour les services de banquet, les buffets ou les restaurants à fort volume. Entièrement compatible avec les plaques à induction, cette sauteuse wok s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles modernes équipées de technologies de cuisson performantes. Sa fabrication en acier inoxydable de haute qualité garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à la chaleur et une cuisson uniforme sur toute la surface. La sécurité d’utilisation est assurée par des poignées froides et une contre-poignée, permettant une manipulation sûre même à haute température. Ces éléments ergonomiques facilitent le service et les transferts entre postes de travail, réduisant les risques de brûlures en cuisine professionnelle. Ses dimensions de 640 x 360 x 220 mm offrent une surface de cuisson large et profonde, adaptée aux techniques de sauté rapide comme aux cuissons plus longues. Son poids de 2,9 kg assure un bon équilibre entre robustesse et maniabilité. La sauteuse wok W360R est l’outil idéal pour les chefs professionnels qui recherchent un ustensile polyvalent, résistant et compatible avec tous les types de cuisson, y compris l’induction.

Caractéristiques techniques

Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 6 litres
Compatibilité : Tous feux dont induction
Poignées : Froides avec contre-poignée
Dimensions : 640 x 360 x 220 mm
Poids : 2,9 kg

Avantages

Grande capacité de 6 litres pour les préparations en volume
Compatible induction pour une intégration dans les cuisines professionnelles modernes
Poignées froides sécurisées pour une manipulation sans risque à haute température
Acier inoxydable durable garantissant une cuisson homogène et un entretien facile
Forme wok polyvalente adaptée aux sautés, braisés et cuissons rapides

Idéal pour

Cette sauteuse wok est destinée aux restaurants, traiteurs, cuisines collectives et établissements de restauration recherchant un ustensile polyvalent et robuste pour les préparations wok, sautés et plats en grande quantité.