Description

Le petrin 18kg/22L Bartscher est un equipement de petrissage professionnel adapte aux cuisines a production moyenne. Sa cuve de 22 litres permet de travailler jusqu'a 18 kg de pate par cycle, couvrant les besoins quotidiens en pate a pizza, pain ou viennoiserie. Avec une puissance de 0,75 kW sous 230V/50Hz, il offre un petrissage regulier et homogene. Sa conception robuste avec revetement anti-rayures garantit une utilisation durable en environnement professionnel.

Caracteristiques techniques

• Capacite : 18 kg / 22 litres
• Puissance : 0,75 kW
• Alimentation : 230V / 50 Hz
• Vitesse : 1 niveau
• Dimensions (L x P x H) : 390 x 670 x 600 mm
• Poids : 59 kg
• Materiau : revetu anti-rayures
• Interrupteur : marche/arret
• Garantie : 1 an

Avantages

• Capacite de 22 litres offrant un bon compromis entre volume de production et encombrement
• Alimentation 230V standard sans besoin d'installation electrique specifique
• Construction solide de 59 kg avec revetement anti-rayures pour une duree de vie prolongee
• Pret a brancher pour une mise en service immediate dans votre cuisine
• Petrissage adapte aux pates fermes : pizza, pain, pates levees

Ideal pour

Pizzerias, boulangeries artisanales, restaurants et cafes hotels recherchant un petrin fiable et compact pour une production quotidienne reguliere.

Caractéristiques du produit