Description

La pompe à sauce neutre triple de Casselin (réf. CPSN3) est un distributeur en acier inoxydable doté de trois bacs GN 1/6 de 200 mm de profondeur. Elle rassemble trois sauces sur un même appareil, pour garnir burgers, sandwichs, hot-dogs ou frites sans changer de bouteille à chaque commande.

Chaque bac a une capacité de 2,5 litres, soit 3 x 2,5 litres au total, et une dose correspond à 20 mL. Cette mesure constante permet de répartir la sauce de façon régulière d’un produit à l’autre et d’éviter le dosage à l’œil, notamment aux heures de forte affluence.

L’acier inoxydable se nettoie facilement et résiste à un usage quotidien. Avec L 578 x P 285 x H 330 mm et un poids de 7 kg, la pompe triple occupe une place plus large que les modèles à deux bacs, mais elle regroupe davantage de sauces dans le même geste de service.

Caractéristiques techniques

• Référence : CPSN3
• Matière : acier inoxydable
• Bacs : 3 bacs GN 1/6, profondeur 200 mm
• Capacité : 3 x 2,5 litres
• Dose : 20 mL
• Dimensions : L 578 x P 285 x H 330 mm
• Poids : 7 kg

Avantages

• Trois bacs GN 1/6 pour proposer trois sauces sur le même poste.
• 3 x 2,5 litres de capacité pour limiter les remplissages.
• Une dose de 20 mL pour des portions identiques à chaque service.
• Acier inoxydable facile à nettoyer.
• Bacs de 200 mm de profondeur au format gastronorme.
• Dimensions de L 578 x P 285 x H 330 mm pour un comptoir de taille standard.

Installation

Prévoyez une surface de L 578 x P 285 mm sur le plan de travail et une hauteur libre de 330 mm. Le poids de 7 kg demande un plan de travail stable.

Idéal pour

Snacks, restaurants de burgers, sandwicheries, food trucks et cuisines de restauration rapide qui servent plusieurs sauces à un rythme soutenu.

Caractéristiques du produit