Brûleur à paëlla 3K500

Name: Brûleur à paëlla 3K500
Brand: Bartscher
SKU: A153460
Price: 194.65 EUR
Availability: InStock

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Brûleur à paëlla 3K500

Le brûleur à paëlla est une alternative flexible et mobile pour la préparation de repas poêlés. Le cercle du brûleur est équipé d’une veilleuse et de deux boutons rotatifs qui permettent un réglage en continu. Ces boutons permettent de régler individuellement la taille des flammes.

Caractéristiques du produit

229,00€ HT

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Présentation du produit

Une puissance de feu pour vos grandes paëllas

Le brûleur 3K500 Bartscher délivre 22,66 kW répartis sur 3 cercles chauffants indépendants. Ses deux boutons rotatifs offrent un réglage continu de la flamme pour une maîtrise totale de la cuisson, du mijotage à la pleine puissance.

Pour les professionnels de la cuisson extérieure

Traiteurs, restaurants en terrasse et organisateurs de festivités trouvent dans ce brûleur la puissance nécessaire pour cuisiner sur des poêles de 420 à 800 mm. Associé au trépied 3K500 et aux poêles STP, il forme un poste de cuisson complet.

Sécurité et réglage de précision

La veilleuse et la sécurité d’allumage protègent contre les fuites de gaz. Les 3 circuits réglables séparément permettent d’adapter la chaleur zone par zone. La construction en acier résiste aux contraintes d’un usage extérieur intensif.

Description du produit

Description

Description

Le brûleur à paëlla 3K500 de Bartscher est un équipement professionnel de haute puissance conçu pour la cuisson de paëllas et de plats poêlés en extérieur. Avec une puissance impressionnante de 22,66 kW répartie sur 3 cercles chauffants indépendants, ce brûleur offre une chaleur intense et modulable adaptée aux grandes poêles à paëlla de 420 à 800 mm de diamètre. Les deux boutons rotatifs permettent un réglage en continu et individuel de la taille des flammes sur chaque circuit de chauffage. Cette précision de réglage est essentielle pour maîtriser la cuisson, du maintien au chaud à la pleine puissance pour saisir les ingrédients. Le cercle du brûleur de 500 mm de diamètre assure une distribution homogène de la chaleur sous la poêle, évitant les points de surchauffe et garantissant une cuisson régulière sur toute la surface. La veilleuse intégrée facilite l’allumage et la sécurité d’allumage protège contre les fuites de gaz accidentelles. Fabriqué en acier robuste, ce brûleur résiste aux contraintes des utilisations professionnelles répétées en extérieur. Ses dimensions de 505 x 775 x 120 mm et son poids de 4,1 kg le rendent transportable tout en offrant la stabilité nécessaire. Ce brûleur fonctionne au gaz liquéfié et doit être utilisé exclusivement en extérieur, monté sur un trépied adapté de la gamme Bartscher. En combinaison avec un trépied 3K500 et une poêle STP, il constitue un poste de cuisson extérieur complet pour les traiteurs et les événements gastronomiques.

Caractéristiques techniques

Puissance : 22,66 kW
Circuits de chauffage : 3 cercles chauffants réglables séparément
Réglage : 2 boutons rotatifs, réglage en continu
Diamètre du brûleur : 500 mm
Poêles compatibles : Ø 420 à 800 mm
Type de gaz : Gaz liquéfié
Sécurité : Veilleuse et sécurité d’allumage
Matériau : Acier
Dimensions : 505 x 775 x 120 mm
Poids : 4,1 kg

Avantages

Puissance de 22,66 kW pour des cuissons rapides même sur grandes poêles
3 circuits réglables individuellement pour un contrôle précis de la flamme
Compatible avec les poêles de 420 à 800 mm de diamètre
Veilleuse et sécurité d’allumage pour une utilisation sereine
Construction acier robuste pour un usage extérieur intensif

Idéal pour

Ce brüleur professionnel est destiné aux traiteurs, restaurants et organisateurs d’événements en extérieur recherchant une source de chaleur puissante et modulable pour des cuissons de grande envergure.