CASSELIN – Friteuse électrique sur pieds 2 x 16 litres

Name: CASSELIN - Friteuse électrique sur pieds 2 x 16 litres
Brand: Casselin
SKU: CFP162B
Price: 2124.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Friteuse électrique sur pieds 2 x 16 litres

– Acier inoxydable
– Capacité de la cuve : 2 x 16 litres
– Minuterie
– Voyant lumineux de chauffe
– Fonctionne indépendamment
– Possibilité d’actionner les 3 résistances indépendamment
– Température réglable de 60°C à 190°C
– Thermostat de sécurité
– Robinet de vidange
– Double contacteur de puissance
– Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support
– Dimensions paniers : 2 x L 285 x P 327 x H 235 mm
(soit 2 x 14L)
– Puissance : 2 x 12 000 W / 400 V
– Dimensions : L 800 x P 660 x H 1030 mm
– Poids : 65 Kg

Caractéristiques du produit

2499,00€ HT

2124,15€ HT

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Présentation du produit

Deux cuves de 16 litres indépendantes

Cette friteuse électrique sur pieds de Casselin dispose de 2 cuves de 16 litres, avec 2 paniers de L 285 x P 327 x H 235 mm (soit 2 x 14 L). Chaque cuve fonctionne indépendamment, ce qui permet de cuire deux produits en parallèle dans les cuisines à gros volume.

Résistances à actionner indépendamment

La minuterie et le voyant lumineux accompagnent la cuisson, et les 3 résistances peuvent être actionnées indépendamment pour moduler la chauffe selon la charge. La température se règle de 60 °C à 190 °C ; le double contacteur de puissance et le thermostat de sécurité complètent l'équipement.

Robinet de vidange et bac de récupération

Le robinet de vidange et le bac de récupération d'huile logé dans le support simplifient le renouvellement de l'huile. En acier inoxydable, la friteuse mesure L 800 x P 660 x H 1030 mm, pèse 65 kg et s'alimente en 400 V pour 2 x 12 000 W.

Description du produit

Description

Description

La friteuse électrique sur pieds 2 x 16 litres de Casselin (réf. CFP162B) est un modèle sur support en acier inoxydable, conçu pour les cuisines à fort volume. Ses deux cuves de 16 litres reçoivent chacune un panier de L 285 x P 327 x H 235 mm (soit 2 x 14 L), et chaque cuve fonctionne indépendamment de l'autre.

La minuterie aide à garder des temps de cuisson réguliers et le voyant lumineux indique la chauffe. Les 3 résistances peuvent être actionnées indépendamment, ce qui permet d'adapter la puissance de chauffe à la quantité à frire. La température se règle de 60 °C à 190 °C, le double contacteur de puissance commande la chauffe et un thermostat de sécurité complète l'appareil.

Le robinet de vidange évacue l'huile, et le bac de récupération est logé à l'intérieur du support. Alimentée en 400 V pour une puissance de 2 x 12 000 W, la friteuse mesure L 800 x P 660 x H 1030 mm et pèse 65 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : CFP162B
Matière : acier inoxydable
Capacité : 2 x 16 litres
Paniers : 2 paniers de L 285 x P 327 x H 235 mm (soit 2 x 14 L)
Fonctionnement : chaque cuve fonctionne indépendamment
Résistances : 3 résistances actionnables indépendamment
Température : réglable de 60 °C à 190 °C
Commandes : minuterie, voyant lumineux de chauffe, double contacteur de puissance
Sécurité : thermostat de sécurité
Vidange : robinet de vidange
Support : bac de récupération d'huile à l'intérieur du support
Puissance : 2 x 12 000 W / 400 V
Dimensions : L 800 x P 660 x H 1030 mm
Poids : 65 kg

Avantages

Deux cuves de 16 litres pour les gros volumes de fritures.
Un fonctionnement indépendant de chaque cuve pour cuire deux produits en parallèle.
Des résistances actionnables indépendamment pour moduler la chauffe.
Une minuterie, un voyant lumineux et un thermostat de 60 °C à 190 °C.
Un robinet de vidange et un bac de récupération d'huile intégré au support.
Une construction en acier inoxydable, facile à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 400 V pour une puissance de 2 x 12 000 W, ainsi qu'un emplacement de L 800 x P 660 mm pour une hauteur de H 1030 mm. Avec 65 kg, la friteuse demande un sol capable de la supporter.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, friteries, snacks à forte affluence, cuisines de collectivité et salles de réception qui produisent de grandes quantités de fritures.