Description

Le cuiseur à pâtes électrique de Casselin (réf. CCAP3P), en version 3 paniers, permet de cuire les pâtes à l'eau dans une cuve de 8 litres de L 240 x P 300 x H 200 mm. L'utilisation de plusieurs paniers aide à servir plusieurs portions à partir d'une seule cuve et à sortir chacune au moment voulu.

Le réglage de la température de 30 °C à 110 °C s'adapte à chaque préparation, et un thermostat de sécurité complète l'équipement. La résistance est en Incoloy 820 pour chauffer l'eau de la cuve.

Construit en acier inoxydable AISI 304, avec une cuve en acier inoxydable AISI 430, le cuiseur s'entretient facilement. Il mesure L 270 x P 420 x H 300 mm, pèse 12 kg et s'alimente en 230 V.

Caractéristiques techniques

• Référence : CCAP3P
• Matière : acier inoxydable AISI 304
• Cuve : acier inoxydable AISI 430
• Capacité de la cuve : 8 litres
• Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm
• Résistance : Incoloy 820
• Température : 30 °C à 110 °C
• Sécurité : thermostat de sécurité
• Version : 3 paniers
• Puissance : 3 400 W / 230 V
• Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm
• Poids : 12 kg

Avantages

• Une version 3 paniers pour répartir les portions.
• Une cuve de 8 litres pour les services courants.
• Une température réglable de 30 °C à 110 °C.
• Un thermostat de sécurité intégré.
• Une résistance en Incoloy 820.
• Une construction en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 3 400 W et un emplacement de L 270 x P 420 x H 300 mm.

Idéal pour

Restaurants, snacks, cuisines de collectivité, hôtels et traiteurs qui enchaînent les commandes de pâtes pendant le service.

Caractéristiques du produit