CASSELIN – Grill à rabat – Clam électrique semi automatique

Name: CASSELIN - Grill à rabat - Clam électrique semi automatique
Brand: Casselin
SKU: CGRCA
Price: 3824.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Grill à rabat – Clam électrique semi automatique

– Acier inoxydable AISI 304
– Contrôle digital-programmes préétablis
– Fonction de démarrage à distance
– Signal acoustique avant la fin du programme
– Ouverture automatique
– Plaque supérieure autonivelante
– Réglage automatique de la plaque supérieure 1-20mm
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Plaque lisse en Chrome 10 mm d’épaisseur
– Bac de récupération des graisses
– Dimensions de la plaque supérieure : L 280 x P 400 mm
– Dimensions de la plaque inférieure : L 320 x P 480 mm
– Puissance : 3 000 + 3 000 W / 230 V
– Dimensions : L 330 x P 760 x H 470 mm
– Poids : 38 Kg

Caractéristiques du produit

4499,00€ HT

3824,15€ HT

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Présentation du produit

Ouverture automatique et plaque autonivelante

Le grill à rabat Clam électrique semi automatique de Casselin cuit les aliments entre une plaque inférieure de L 320 x P 480 mm et une plaque supérieure de L 280 x P 400 mm. Avec son ouverture automatique, il allège le geste de l'équipe en plein service dans un snack ou un restaurant.

Contrôle digital et programmes préétablis

Le contrôle digital propose des programmes préétablis, une fonction de démarrage à distance et un signal acoustique avant la fin du programme. Le thermostat se règle de 50 °C à 300 °C, et la plaque supérieure autonivelante se règle automatiquement de 1 à 20 mm.

Inox AISI 304 et plaque chrome lisse

L'appareil est en acier inoxydable AISI 304, avec une plaque lisse en chrome de 10 mm d'épaisseur et un bac de récupération des graisses. Il mesure L 330 x P 760 x H 470 mm et pèse 38 kg : prévoyez un plan de travail stable.

Description du produit

Description

Description

Le grill à rabat Clam électrique semi automatique de Casselin (réf. CGRCA) est un appareil de cuisson à contact en acier inoxydable AISI 304. Il cuit les aliments des deux côtés entre une plaque inférieure de L 320 x P 480 mm et une plaque supérieure de L 280 x P 400 mm, avec une plaque lisse en chrome de 10 mm d'épaisseur.

Le contrôle digital donne accès à des programmes préétablis, avec une fonction de démarrage à distance et un signal acoustique avant la fin du programme. L'ouverture est automatique, la plaque supérieure est autonivelante et son réglage automatique couvre 1-20 mm, ce qui permet d'adapter la cuisson à des produits d'épaisseurs différentes. Le thermostat est réglable de 50 °C à 300 °C.

Le bac de récupération des graisses recueille les écoulements de cuisson, et l'acier inoxydable se nettoie facilement. L'appareil fonctionne en 230 V, avec une puissance de 3 000 + 3 000 W.

Caractéristiques techniques

Référence : CGRCA
Matière : acier inoxydable AISI 304
Contrôle : digital, programmes préétablis
Démarrage : fonction de démarrage à distance
Signal : acoustique avant la fin du programme
Ouverture : automatique
Plaque supérieure : autonivelante, réglage automatique 1-20 mm
Thermostat : réglable de 50 °C à 300 °C
Plaque : lisse en chrome, épaisseur 10 mm
Bac de récupération des graisses : oui
Dimensions de la plaque supérieure : L 280 x P 400 mm
Dimensions de la plaque inférieure : L 320 x P 480 mm
Puissance : 3 000 + 3 000 W / 230 V
Dimensions : L 330 x P 760 x H 470 mm
Poids : 38 kg

Avantages

Ouverture automatique et signal acoustique avant la fin du programme.
Contrôle digital avec programmes préétablis et fonction de démarrage à distance.
Plaque supérieure autonivelante avec réglage automatique 1-20 mm.
Thermostat de 50 °C à 300 °C pour adapter la chauffe.
Plaque lisse en chrome de 10 mm d'épaisseur.
Bac de récupération des graisses pour un nettoyage facilité.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 3 000 + 3 000 W, et un emplacement de L 330 x P 760 mm avec une hauteur de 470 mm. Le poids de 38 kg demande un plan de travail stable.

Idéal pour

Snacks, restaurants, brasseries, sandwicheries et food trucks qui préparent des burgers, des steaks, des légumes ou des sandwichs grillés à la commande.