Description

Le bain-marie à sauce 2 x GN 1/6 compact de Casselin (réf. CBMS216V) est un appareil en acier inoxydable destiné à maintenir deux sauces au chaud. Il reçoit 2 bacs GN 1/6 de 150 mm de profondeur, et les couvercles et louches inox sont inclus. Ce format compact s'adresse aux comptoirs où la place est limitée.

Un bouton ON/OFF commande l'appareil, qui fonctionne en chauffe à sec. Le thermostat propose 5 niveaux de température, de 40 °C à 95 °C, et un thermostat de sécurité intervient en cas de surchauffe. La puissance est de 800 W sous 230 V.

L'acier inoxydable se nettoie facilement entre deux services. Avec L 208 x P 460 x H 255 mm et 5 kg, ce bain-marie compact trouve sa place sur un comptoir, même étroit.

Caractéristiques techniques

• Référence : CBMS216V
• Matière : acier inoxydable
• Capacité : 2 bacs GN 1/6, 150 mm de profondeur
• Équipement : couvercles et louches inox inclus
• Commande : bouton ON/OFF
• Chauffe : à sec
• Thermostat : 5 niveaux de température de 40 °C à 95 °C
• Sécurité : thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 800 W / 230 V
• Dimensions : L 208 x P 460 x H 255 mm
• Poids : 5 kg

Avantages

• 2 bacs GN 1/6 de 150 mm de profondeur pour deux sauces.
• Couvercles et louches inox fournis.
• 5 niveaux de température de 40 °C à 95 °C.
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe.
• Chauffe à sec avec bouton ON/OFF.
• Format compact de L 208 x P 460 x H 255 mm pour 5 kg.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 800 W et un emplacement de L 208 x P 460 x H 255 mm. L'appareil pèse 5 kg.

Idéal pour

Snacks, food trucks, restaurants, traiteurs et buffets qui servent plusieurs sauces chaudes au comptoir.

Caractéristiques du produit