CASSELIN – Emballeuse sous vide à cloche 30

Name: CASSELIN - Emballeuse sous vide à cloche 30
Brand: Casselin
SKU: CMSVC30B
Price: 1954.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Emballeuse sous vide à cloche 30

– Acier Inox 18/10
– Cuve emboutie
– Aspiration extérieure ou en chambre
– Commande digitale
– Cycle de travail automatique
– Carter ouvrable à 90°
– Pompe à vide à bain d’huile : 7,2 m3/h
– Barre de soudure : 300 mm
– Dimensions de la chambre : L 310 x P 350 x H 120 mm
– Puissance : 350 W / 230 V
– Dimensions : L 410 x P 460 x H 420 mm
– Poids : 32 Kg

Caractéristiques du produit

2299,00€ HT

1954,15€ HT

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Présentation du produit

Mise sous vide en chambre ou à l'extérieur

Cette emballeuse sous vide à cloche de Casselin travaille en aspiration extérieure ou en chambre, selon le conditionnement souhaité. Viandes, poissons, charcuteries, fromages ou plats cuisinés sont protégés avant stockage. La chambre de L 310 x P 350 x H 120 mm accueille les sachets à traiter.

Cycle automatique, pompe à bain d'huile

La commande digitale et le cycle de travail automatique gèrent la mise sous vide pour vous. La pompe à vide à bain d'huile de 7,2 m³/h extrait l'air, puis la barre de soudure de 300 mm referme le sachet. Le fonctionnement reste régulier d'un sachet à l'autre.

Cuve emboutie en inox 18/10

La cuve emboutie en acier inox 18/10 se nettoie facilement, et le carter s'ouvre à 90°. Avec L 410 x P 460 x H 420 mm et 32 kg, la machine demande un plan de travail stable, alimenté en 230 V pour une puissance de 350 W.

Description du produit

Description

Description

L'emballeuse sous vide à cloche 30 de Casselin (réf. CMSVC30B) est une machine en acier inox 18/10 qui met sous vide en aspiration extérieure ou en chambre. Elle s'adresse aux professionnels qui conditionnent viandes, poissons, charcuteries, fromages, plats cuisinés ou préparations humides avant de les stocker.

La commande digitale pilote un cycle de travail automatique. La pompe à vide à bain d'huile de 7,2 m³/h extrait l'air, puis la barre de soudure de 300 mm referme le sachet. La chambre mesure L 310 x P 350 x H 120 mm. Le mode en chambre se prête aussi aux préparations liquides ou en sauce.

La cuve emboutie en inox 18/10 se nettoie facilement et le carter s'ouvre à 90°. La machine mesure L 410 x P 460 x H 420 mm pour 32 kg, et fonctionne en 230 V avec une puissance de 350 W.

Caractéristiques techniques

Référence : CMSVC30B
Matière : acier inox 18/10
Cuve : emboutie
Aspiration : extérieure ou en chambre
Commande : digitale
Cycle de travail : automatique
Carter : ouvrable à 90°
Pompe à vide : à bain d'huile, 7,2 m³/h
Barre de soudure : 300 mm
Dimensions de la chambre : L 310 x P 350 x H 120 mm
Puissance : 350 W / 230 V
Dimensions : L 410 x P 460 x H 420 mm
Poids : 32 kg

Avantages

Deux modes d'aspiration : extérieure ou en chambre.
Cycle de travail automatique et commande digitale.
Pompe à vide à bain d'huile de 7,2 m³/h.
Barre de soudure de 300 mm pour refermer le sachet.
Cuve emboutie en inox 18/10, facile à nettoyer.
Carter ouvrable à 90°.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 350 W et un plan de travail stable pour une machine de 32 kg, avec un emplacement de L 410 x P 460 mm, 420 mm de hauteur et la place nécessaire pour ouvrir le carter à 90°.

Idéal pour

Restaurants, boucheries, charcuteries, poissonneries, traiteurs, hôtels et laboratoires de préparation qui souhaitent conditionner sous vide, y compris des préparations humides, avant stockage.