Description

Le fourneau gaz à poser 2 feux HP 40 de Casselin (réf. C7FOG2FHP40) est un poste de cuisson à gaz à deux brûleurs en laiton, proposé en version HP. Son format étroit, L 400 x P 700 mm, permet de l'installer là où un fourneau plus large ne passerait pas.

Les deux feux affichent des puissances différentes : 4 500 W et 7 500 W. Vous pouvez ainsi cuisiner en parallèle une préparation qui doit rester à feu modéré et une autre qui demande une chauffe plus soutenue, comme une poêlée ou une grande casserole d'eau.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Avec H 330 mm de hauteur et un poids de 30 kg, le fourneau se pose sur un plan de travail ou un support prévu pour le supporter.

Caractéristiques techniques

• Référence : C7FOG2FHP40
• Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
• Structure : acier inoxydable AISI 430
• Brûleurs : 2 brûleurs en laiton
• Puissance : 4 500 W + 7 500 W gaz
• Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm
• Poids : 30 kg

Avantages

• Version HP avec des brûleurs de 4 500 W et de 7 500 W.
• Deux brûleurs en laiton pour cuire deux préparations à la fois.
• Largeur de L 400 mm adaptée aux plans de travail étroits.
• Hauteur de H 330 mm pour un fourneau à poser de faible hauteur.
• Plaque en inox AISI 304 et structure en inox AISI 430, faciles à nettoyer.

Installation

Ce fourneau fonctionne au gaz (4 500 W + 7 500 W) : prévoyez un raccordement adapté, un support capable de porter 30 kg et un emplacement de L 400 x P 700 x H 330 mm. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz sont à confier à un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, snacks et laboratoires de traiteur qui cherchent des feux puissants sur un encombrement réduit.

Caractéristiques du produit