CASSELIN – Fourneau électrique 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 120

Name: CASSELIN - Fourneau électrique 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 120
Brand: Casselin
SKU: C7FOE6FFV120
Price: 3654.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Fourneau électrique 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 120

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– Dimensions des plaques : 6 x Ø 220 mm
– 6 thermostats réglables 6 niveaux
– Thermostat de sécurité
– Placard de rangement neutre
– Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
– Système de chaleur ventilé
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Puissance : 6 x 2 600 W / 400 V + 3 100 W / 230 V
– Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 111 Kg

Caractéristiques du produit

4299,00€ HT

3654,15€ HT

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Présentation du produit

Six feux, four ventilé et rangement

Six feux de Ø 220 mm permettent de conduire en parallèle les cuissons d'un menu complet. Le four ventilé GN 1/1 et le placard de rangement neutre prennent place sous le plan de cuisson de ce fourneau Casselin de L 1 200 mm, pensé pour les services chargés.

Six thermostats et un four réglable

Les 6 feux se règlent chacun sur 6 niveaux, de la chauffe douce à la chauffe vive. Dans le four, la ventilation répartit l'air chaud, et son thermostat se règle de 50 °C à 300 °C. Un thermostat de sécurité s'ajoute pour une protection supplémentaire.

Inox AISI 304 et placard de rangement

Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et structure en AISI 430 : l'ensemble s'entretient facilement. Le four mesure L 548 x P 360 x H 338 mm. Avec L 1 200 x P 700 x H 900 mm pour 111 kg, le fourneau occupe une belle largeur de ligne de cuisson.

Description du produit

Description

Description

Le fourneau électrique 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 120 de Casselin (réf. C7FOE6FFV120) propose, sur L 1 200 mm, 6 feux de Ø 220 mm, un four ventilé au format GN 1/1 et un placard de rangement neutre. C'est un fourneau pour les cuisines où plusieurs plats cuisent en même temps, sur le plan de cuisson comme au four.

Chaque feu a son thermostat, réglable sur 6 niveaux : vous dosez la chauffe selon le récipient, de la cuisson douce à la chauffe franche. Le four, à chaleur ventilée, dispose d'un thermostat réglable de 50 °C à 300 °C, et l'air chaud qui circule dans l'enceinte contribue à une cuisson plus régulière. Le thermostat de sécurité renforce la protection de l'appareil.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Le four a pour dimensions L 548 x P 360 x H 338 mm, et le fourneau L 1 200 x P 700 x H 900 mm, pour 111 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : C7FOE6FFV120
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Structure : acier inoxydable AISI 430
Feux : 6 x Ø 220 mm
Thermostats des feux : 6, réglables sur 6 niveaux
Sécurité : thermostat de sécurité
Rangement : placard de rangement neutre
Four : électrique GN 1/1, chaleur ventilée
Thermostat du four : réglable de 50 °C à 300 °C
Dimensions du four : L 548 x P 360 x H 338 mm
Puissance : 6 x 2 600 W / 400 V + 3 100 W / 230 V
Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm
Poids : 111 kg

Avantages

6 feux de Ø 220 mm pour un menu complet cuisiné en parallèle.
Four ventilé GN 1/1 pour des cuissons au four régulières.
Thermostats des feux réglables sur 6 niveaux.
Four réglable de 50 °C à 300 °C.
Placard de rangement neutre sous le plan de cuisson.
Plaque supérieure en inox AISI 304, facile à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation en 400 V pour 6 x 2 600 W et en 230 V pour 3 100 W, ainsi qu'un emplacement de L 1 200 x P 700 mm. L'appareil pèse 111 kg : vérifiez la tenue du sol et la capacité de votre installation électrique.