Support pour wok G-1KB 1K680
Support pour wok G-1KB 1K680
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Présentation du produit
Cuisinez au wok sur votre réchaud
Un insert de wok de Ø 314 mm
Acier inoxydable 18/10 résistant
Description du produit
Description
Le support pour wok G-1KB 1K680 de Bartscher (réf. 105452) est un accessoire pour les chefs qui veulent travailler la cuisine asiatique. Il est conçu pour s'intégrer au réchaud sur pieds G-1KB 1K680 et permet de cuisiner des plats comme des sautés, en préservant arômes et textures.
Son insert de wok mesure 314 mm de diamètre et accueille une large gamme de woks. Sa mise en place est rapide, ce qui laisse plus de temps à la préparation. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il résiste à la corrosion et supporte les conditions des cuisines professionnelles.
Caractéristiques techniques
- Référence : 105452
- Compatibilité : réchaud sur pieds G-1KB 1K680
- Diamètre de l'insert de wok : 314 mm
- Matériau : acier inoxydable 18/10
Avantages
- Un support dédié au wok pour cuisiner des sautés et des plats asiatiques.
- Une compatibilité avec le réchaud sur pieds G-1KB 1K680.
- Un insert de wok de Ø 314 mm pour une large gamme de woks.
- Une mise en place rapide.
- Une construction en acier inoxydable 18/10, durable.
Idéal pour
Restaurants, hôtels et cafétérias qui proposent une cuisine asiatique et utilisent le réchaud sur pieds G-1KB 1K680.
Caractéristiques du produit
| Poids | 2,300 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 40 × 9 cm |
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– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 4 thermostats réglables de 50°C à 400°C
– Dimensions des plaques : 4 x Ø 220 mm
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