Description

La plaque 600×400 en acier inoxydable Bartscher est un accessoire professionnel polyvalent conçu pour les fours à convection et équipements de boulangerie au format 600×400 mm. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, elle offre une résistance élevée à la corrosion et aux températures de cuisson, garantissant une durée de vie prolongée même en usage intensif. Ses dimensions normalisées de 600×400 mm la rendent compatible avec les fours à convection Bartscher de la gamme HC6040 ainsi qu’avec d’autres équipements respectant ce standard de la boulangerie professionnelle. Avec une hauteur de 8 mm et un poids de seulement 1,4 kg, cette plaque est facile à manipuler et à empiler pour un rangement optimisé. L’acier inoxydable utilisé se nettoie rapidement, un avantage essentiel dans les environnements où l’hygiène est primordiale. Sa surface lisse facilite le démoulage des préparations et le déglaçage après cuisson. Cette plaque peut servir de support de cuisson pour les pâtisseries, viennoiseries, pains ou plats cuisinés. Elle s’utilise également comme lèchefrite ou plateau de transport entre le poste de préparation et le four. La plaque 600×400 inox Bartscher est un équipement de base indispensable pour toute cuisine ou boulangerie professionnelle équipée de fours au format 600×400.

Caractéristiques techniques

• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions : 600×400 mm
• Hauteur : 8 mm
• Poids : 1,4 kg
• Compatibilité : fours 600×400 (gamme HC6040 Bartscher)
• Garantie : 1 an

Avantages

• Acier inoxydable résistant à la corrosion et aux hautes températures
• Format normalisé 600×400 compatible avec les équipements de boulangerie
• Légère (1,4 kg) et facile à manipuler
• Surface lisse facilitant le démoulage et le nettoyage
• Empilable pour un rangement optimisé

Idéal pour

Les boulangeries, pâtisseries, restaurants et cuisines collectives équipées de fours au format 600×400 mm qui recherchent des plaques de cuisson inox durables et polyvalentes.

Caractéristiques du produit