Machine sous vide 305/15L
Machine sous vide 305/15L
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Présentation du produit
Mise sous vide adaptee a chaque aliment
Polyvalence inegalee en cuisine
Equipement complet des la livraison
Description du produit
Description
La Machine sous vide 305/15L Bartscher est un appareil de mise sous vide a aspiration exterieure avec controle electronique. Pompe de 15 l/min et barre de soudure de 305 mm. Fonctions multiples : mise sous vide delicate ou normale, scellement humide ou sec, scellement manuel, marinage et mise sous vide de recipients. Porte-rouleau avec lame integree et intensite du vide reglable pour un conditionnement adapte a chaque aliment.
Caracteristiques techniques
- Pompe a vide : 15 l/min (0,9 m3/h)
- Longueur de soudure : 305 mm
- Puissance : 0,13 kW / 230 V / 50 Hz
- Fonctions : Sous vide delicat/normal, scellement humide/sec, manuel, marinage
- Duree de soudure : 2 niveaux reglables
- Intensite du vide : Reglable
- Porte-rouleau : Integre avec lame de coupe
- Materiau : Acier inoxydable et plastique
- Reference : 300748
Avantages
- Mode delicat pour les aliments fragiles comme fruits, patisseries et produits mous
- Scellement humide et sec pour conditionner tous types de preparations
- Porte-rouleau et lame integres pour decouper les sachets sur mesure
- Intensite du vide et duree de soudure reglables pour un controle total
- Livree avec 2 rouleaux film (22 cm et 28 cm) et tuyau de raccordement
Ideal pour
Restaurants, traiteurs, hotels et cuisines professionnelles recherchant un appareil sous vide polyvalent avec mode delicat pour produits fragiles.
Caractéristiques du produit
| Poids | 3,490 kg |
|---|---|
| Dimensions | 18 × 40 × 9,2 cm |
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