Description

Le grill contact 3600 2G de Bartscher est un appareil professionnel double zone équipé de plaques lisses en fonte émaillée, haut et bas. Cette configuration entièrement lisse est idéale pour les cuissons uniformes sans marques de grillage : paninis, croque-monsieur, viandes, poissons et légumes bénéficient d’une cuisson douce et homogène. Sa puissance de 3,6 kW, répartie sur deux zones chauffantes réglables indépendamment, permet de gérer simultanément deux types de cuisson à des températures différentes. Le thermostat réglable de 50 à 300 °C offre une grande flexibilité pour adapter chaque zone à la préparation en cours. La surface de cuisson élargie de 570 mm de large double la capacité de production par rapport aux modèles simples, réduisant considérablement les temps d’attente lors des services intenses. Fabriqué en acier inoxydable de qualité professionnelle, le 3600 2G résiste aux contraintes d’un usage quotidien intensif en restauration. Le bac collecteur de graisse amovible facilite le nettoyage entre les services. Sa commande manuelle directe assure une prise en main intuitive par l’ensemble du personnel. Avec des dimensions de 570 x 395 x 210 mm et un poids de 23,5 kg, ce grill offre un excellent rapport capacité-encombrement pour les établissements nécessitant un volume de production élevé.

Caractéristiques techniques

• Plaques : Lisses haut et bas, en fonte émaillée
• Zones de cuisson : 2 zones réglables indépendamment
• Puissance : 3,6 kW
• Température : Réglable de 50 à 300 °C
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : 570 x 395 x 210 mm
• Poids : 23,5 kg
• Bac à graisse : Amovible

Avantages

• Double zone de cuisson indépendante pour gérer deux températures simultanément
• Plaques lisses en fonte émaillée pour une cuisson douce et uniforme
• Surface élargie de 570 mm pour doubler la capacité de production
• Puissance de 3,6 kW pour une montée en température rapide sur les deux zones
• Bac collecteur de graisse amovible pour un entretien simplifié

Idéal pour

Restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités recherchant un grill contact double zone à plaques lisses pour des cuissons uniformes en grande quantité.

Caractéristiques du produit