Cuisinière à gaz MFGO 7040

Name: Cuisinière à gaz MFGO 7040
Brand: Bartscher
SKU: 1582051
Price: 2208.30 EUR
Availability: InStock

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Cuisinière à gaz MFGO 7040

Caractéristiques du produit

2598,00€ HT

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Cuisinière à gaz MFGO 7040

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Présentation du produit

Quatre zones de cuisson au gaz

Cette cuisinière à gaz Bartscher réunit 4 zones de cuisson, soit 2 brûleurs de 3,5 kW et 2 brûleurs de 6 kW pour une puissance totale de 19 kW. Elle permet de mener plusieurs préparations en parallèle : sauces, fonds, poêlées ou plats mijotés dans un restaurant ou une cafétéria.

Flamme pilote et allumage manuel

La flamme pilote rend l’allumage des brûleurs plus sûr, et l’allumage manuel facilite le démarrage des cuissons. Chaque zone de cuisson mesure 330 x 300 mm. L’appareil fonctionne au gaz naturel H (20 mbar), avec des injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) fournis.

Inox, pieds réglables, support ouvert

La cuisinière est en acier inoxydable, une matière facile à nettoyer. Ses pieds réglables permettent d’ajuster l’appareil à votre espace de travail, pour une hauteur pouvant atteindre 955 mm. Le support ouvert reste accessible, et le raccordement au gaz revient à un installateur qualifié.

Description du produit

Description

Description

La cuisinière à gaz MFGO 7040 de Bartscher (réf. 1582051) est une cuisinière professionnelle en acier inoxydable équipée de 4 zones de cuisson de 330 x 300 mm. Elle réunit 2 brûleurs de 3,5 kW et 2 brûleurs de 6 kW, soit une puissance totale de 19 kW, de quoi préparer plusieurs plats en même temps : fonds, sauces, poêlées ou mijotés.

L’allumage est manuel et la flamme pilote rend la mise en route des brûleurs plus sûre. L’appareil est prévu pour le gaz naturel H (20 mbar) et il est fourni avec des injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar), ce qui permet de l’adapter à l’alimentation de votre établissement.

Le support est ouvert, ce qui laisse un accès facile sous le plan de cuisson, et les pieds réglables aident à caler la cuisinière selon votre espace de travail, pour une hauteur pouvant atteindre 955 mm. L’acier inoxydable se nettoie facilement et convient à un usage quotidien en cuisine.

Caractéristiques techniques

Référence : 1582051
Matière : acier inoxydable
Zones de cuisson : 4, de 330 x 300 mm
Brûleurs : 2 de 3,5 kW et 2 de 6 kW
Puissance totale : 19 kW
Allumage : manuel, avec flamme pilote
Type de gaz : gaz naturel H (20 mbar), injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) fournis
Support : ouvert
Profondeur du support : 620 mm
Pieds : réglables, hauteur pouvant atteindre 955 mm

Avantages

4 zones de cuisson de 330 x 300 mm pour travailler plusieurs préparations à la fois.
19 kW de puissance totale, avec 2 brûleurs de 3,5 kW et 2 brûleurs de 6 kW.
Flamme pilote pour un allumage plus sûr.
Gaz naturel H (20 mbar) et injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) fournis.
Pieds réglables pour ajuster l’appareil à votre espace de travail.
Acier inoxydable et support ouvert, faciles d’accès et d’entretien.

Installation

Prévoyez un raccordement au gaz naturel H (20 mbar) ou, avec les injecteurs fournis, au gaz liquéfié (50 mbar), ainsi qu’un emplacement tenant compte de la profondeur du support de 620 mm et d’une hauteur pouvant atteindre 955 mm. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz doivent être réalisés par un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, cafétérias, hôtels et cuisines collectives qui ont besoin d’un poste de cuisson au gaz à plusieurs feux pour la préparation de plats chauds en service continu.