Description

La plaque à induction ITH 50-230 Bartscher est un équipement de cuisson professionnel haute puissance, conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Avec une puissance de 5000 watts, cette plaque offre une montée en température extrêmement rapide et une cuisson performante, adaptée aux services à fort débit. Sa zone de cuisson unique en verre garantit durabilité, facilité de nettoyage et une surface de travail esthétique. Le panneau de commande propose 20 niveaux de puissance, offrant un contrôle exceptionnel sur chaque étape de la cuisson. L’affichage numérique permet de suivre les réglages en temps réel, tandis que le système de reconnaissance automatique de casserole active la chauffe uniquement en présence d’un récipient compatible. Cette fonctionnalité élimine les risques de surchauffe à vide et optimise la consommation électrique. Le témoin lumineux de contrôle indique l’état de marche et signale toute surchauffe, assurant une utilisation sécurisée même lors de services prolongés. La technologie à induction réduit considérablement la chaleur ambiante dans l’espace de travail, améliorant le confort des équipes en cuisine. Ses dimensions de 400 x 455 x 160 mm et son poids de 12,3 kg assurent une stabilité parfaite sur les plans de travail professionnels. Cette plaque est idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives recherchant un équipement de cuisson à induction puissant, précis et fiable. Son alimentation en 230 V la rend compatible avec les installations électriques standard, sans nécessité de raccordement spécifique.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 5000 W
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Niveaux de puissance : 20
• Surface de cuisson : Verre
• Affichage : Numérique
• Sécurité : Reconnaissance casserole, protection surchauffe, témoin lumineux
• Dimensions : 400 x 455 x 160 mm
• Poids : 12,3 kg

Avantages

• Puissance de 5000 W pour des cuissons rapides et performantes
• 20 niveaux de réglage pour un contrôle précis de chaque cuisson
• Surface en verre durable et facile à nettoyer
• Détection automatique de casserole pour sécurité et économie d’énergie
• Alimentation 230 V compatible avec les installations standard

Idéal pour

Cette plaque à induction convient parfaitement aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives recherchant un équipement de cuisson haute puissance, précis et économe en énergie pour un usage professionnel quotidien.

Caractéristiques du produit