Description

Le grill contact Panini-MDI 1GR de Bartscher est un équipement professionnel polyvalent doté d’une configuration mixte : plaque supérieure rainurée et plaque inférieure lisse. Cette combinaison permet de réaliser aussi bien des paninis avec de belles marques de grillage que des cuissons douces sur surface lisse, offrant une grande flexibilité dans les préparations. Sa puissance de 2,2 kW garantit une montée en température rapide jusqu’à 300 °C, avec un thermostat réglable à partir de 50 °C pour adapter la cuisson à chaque type d’aliment. L’affichage numérique intégré facilite le contrôle précis de la température et du temps de cuisson. La minuterie programmable avec signal sonore de fin de cycle libère l’opérateur, qui peut se consacrer à d’autres tâches pendant la cuisson. Fabriqué en acier inoxydable robuste, le Panini-MDI 1GR résiste aux cadences élevées des cuisines professionnelles. Les plaques en fonte offrent une excellente rétention thermique pour des résultats réguliers service après service. Le bac collecteur de graisse amovible assure un nettoyage rapide et hygiénique entre les utilisations. Compact (410 x 400 x 200 mm) et performant, ce grill s’intègre facilement dans tout environnement de restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Plaques : Supérieure rainurée, inférieure lisse
• Puissance : 2,2 kW
• Température : Réglable de 50 à 300 °C
• Affichage : Numérique avec minuterie et signal sonore
• Profondeur grilles : 285 mm (bas) / 220 mm (haut)
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : 410 x 400 x 200 mm
• Poids : 18,3 kg

Avantages

• Configuration mixte rainurée/lisse pour une polyvalence maximale de cuisson
• Affichage numérique et minuterie pour un contrôle précis sans surveillance constante
• Signal sonore de fin de cuisson pour optimiser l’organisation en cuisine
• Montée en température rapide grâce à 2,2 kW de puissance
• Bac collecteur de graisse amovible pour un entretien simplifié

Idéal pour

Sandwicheries, brasseries, hôtels et restaurants souhaitant un grill contact mixte rainuré/lisse avec commandes digitales pour des paninis et grillades variées.

Caractéristiques du produit