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CASSELIN – Friteuse électrique sur pieds 2 x 13 litres

CASSELIN – Friteuse électrique sur pieds 2 x 13 litres

– Acier inoxydable AISI 304
– Technologie zone froide
– Résistance en acier inoxydable
– Thermostat de sécurité
– Température réglable de 50°C à 190°C
– Avec robinet de vidange
– Capacité de la cuve : 2 x 13 litres
– Contacteur de puissance
– Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support
– Pieds réglables en hauteur
– Dimensions paniers : 2 x L 210 x P 300 x H 120 mm
– Puissance : 2 x 9 900 W / 400 V
– Dimensions : L 660 x P 600 x H 860-920 mm
– Poids : 64 Kg

2349,00€ HT
1996,65€ HT
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– Acier inoxydable AISI 304
– Technologie zone froide
– Résistance en acier inoxydable
– Thermostat de sécurité
– Température réglable de 50°C à 190°C
– Avec robinet de vidange
– Capacité de la cuve : 2 x 13 litres
– Contacteur de puissance
– Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support
– Pieds réglables en hauteur
– Dimensions paniers : 2 x L 210 x P 300 x H 120 mm
– Puissance : 2 x 9 900 W / 400 V
– Dimensions : L 660 x P 600 x H 860-920 mm
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Présentation du produit

Deux cuves de 13 litres sur pieds

Cette friteuse électrique sur pieds de Casselin réunit deux cuves de 13 litres, chacune avec un panier de L 210 x P 300 x H 120 mm. Vous menez deux fritures à la fois, avec des produits différents si besoin, pour absorber un service chargé.

Zone froide, réglage 50 °C à 190 °C

La technologie zone froide protège l'huile en éloignant les résidus de la zone de chauffe. La température se règle de 50 °C à 190 °C, la résistance est en acier inoxydable, un contacteur de puissance commande la chauffe et un thermostat de sécurité protège l'appareil.

Pieds réglables, bac d'huile dans le support

Les pieds réglables en hauteur stabilisent la friteuse sur un sol irrégulier, et le bac de récupération d'huile se loge à l'intérieur du support. Prévoyez L 660 x P 600 mm, une hauteur de H 860-920 mm et un poids de 64 kg.

Description du produit

Description

La friteuse électrique sur pieds 2 x 13 litres de Casselin (réf. CFP132) est un modèle sur support à double cuve, réalisé en acier inoxydable AISI 304. Ses deux cuves de 13 litres reçoivent chacune un panier de L 210 x P 300 x H 120 mm, pour préparer deux fritures simultanément : frites d'un côté, beignets ou croquettes de l'autre.

La technologie zone froide limite la dégradation de l'huile en laissant les résidus loin de la zone de chauffe, et la résistance est en acier inoxydable. La température se règle de 50 °C à 190 °C, un contacteur de puissance commande la chauffe et un thermostat de sécurité complète l'appareil.

Le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile vers le bac de récupération situé à l'intérieur du support, et les pieds réglables en hauteur donnent une hauteur de H 860-920 mm. Alimentée en 400 V pour 2 x 9 900 W, la friteuse mesure L 660 x P 600 mm et pèse 64 kg.

Caractéristiques techniques

  • Référence : CFP132
  • Matière : acier inoxydable AISI 304, résistance en acier inoxydable
  • Capacité : 2 x 13 litres
  • Paniers : 2 paniers de L 210 x P 300 x H 120 mm
  • Technologie : zone froide
  • Température : réglable de 50 °C à 190 °C
  • Sécurité : thermostat de sécurité
  • Vidange : robinet de vidange
  • Commande : contacteur de puissance
  • Support : bac de récupération d'huile à l'intérieur du support, pieds réglables en hauteur
  • Puissance : 2 x 9 900 W / 400 V
  • Dimensions : L 660 x P 600 x H 860-920 mm
  • Poids : 64 kg

Avantages

  • Deux cuves de 13 litres pour deux fritures en parallèle.
  • La technologie zone froide pour préserver l'huile.
  • Une température réglable de 50 °C à 190 °C, avec thermostat de sécurité.
  • Un robinet de vidange et un bac de récupération d'huile intégré au support.
  • Des pieds réglables en hauteur pour mettre l'appareil à niveau.
  • Un acier inoxydable AISI 304, résistant et facile à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 400 V pour une puissance de 2 x 9 900 W, ainsi qu'un emplacement de L 660 x P 600 mm. La hauteur varie de H 860 à 920 mm grâce aux pieds réglables, et le poids de 64 kg impose un sol capable de supporter l'appareil.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, friteries, snacks à forte affluence et cuisines de collectivité qui servent plusieurs fritures en même temps.

Caractéristiques du produit

Poids 64 kg

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