Fontaine à eau

Fontaine à eau professionnelle à banc de glace

Une fontaine à eau met de l’eau fraîche à la disposition de vos clients et de vos équipes, en libre-service. Nos spécialistes ont retenu des fontaines refroidies par banc de glace, pour vous aider à choisir selon les températures d’eau dont vous avez besoin. À l’accueil d’un hôtel, dans une salle de restaurant, un espace de pause ou un atelier, chacun se sert quand il le souhaite, sans solliciter votre personnel.

Froid-ambiant ou chaud-froid ?

• Version froid-ambiant : cette fontaine réseau délivre de l’eau froide, entre 3 et 10 °C, et de l’eau à température ambiante. Son panneau de commande mécanique est rétro-éclairé et une lumière LED éclaire la zone de distribution.
• Version chaud-froid : elle propose de l’eau ambiante, de l’eau froide entre 8 et 12 °C et de l’eau chaude à 95 °C pour préparer des boissons chaudes. Son bac de récupération des gouttes est amovible.

Dans les deux cas, l’eau à température ambiante reste disponible pour ceux qui préfèrent une eau moins froide. La différence se joue donc sur l’eau chaude et sur la fraîcheur de l’eau froide.

Pourquoi le banc de glace ?

Dans une fontaine à banc de glace, le groupe froid constitue à l’avance une réserve de glace. L’eau destinée au service se refroidit au contact de cette réserve de froid. Résultat : plusieurs personnes peuvent se servir de l’eau fraîche à la suite, par exemple à la sortie d’une réunion, à la pause de l’après-midi ou à l’heure du déjeuner, quand les demandes se concentrent sur quelques minutes.

Bien choisir l’emplacement

Placez la fontaine là où le passage est naturel : près de l’entrée, du comptoir ou de la salle de pause, sans gêner la circulation. Installez-la sur un support plan et stable, à l’écart des sources de chaleur et du soleil direct. Laissez de l’espace libre autour de l’appareil, pour que le groupe froid puisse évacuer sa chaleur. Avec la version chaud-froid, pensez à l’eau à 95 °C : signalez clairement la sortie d’eau chaude, surtout si des enfants fréquentent les lieux.

Installation et entretien

Chaque modèle dispose d’un porte-gobelets intégré. Une fontaine réseau se raccorde à l’arrivée d’eau : prévoyez une prise électrique et un point d’eau à proximité, et confiez le raccordement à un professionnel. Nettoyez régulièrement la zone de distribution et videz le bac de récupération. Essuyez chaque jour les sorties d’eau et le panneau de commande, que tous les utilisateurs touchent, et demandez que les gourdes ne soient pas remplies au contact direct des sorties d’eau. Faites aussi contrôler et désinfecter l’installation périodiquement par un professionnel, selon les recommandations du fabricant. Pour compléter votre offre de boissons fraîches, découvrez aussi nos machines à glaçons et l’ensemble de notre équipement froid.

Une fontaine au service de votre accueil

Dans un hall d’hôtel, une salle d’attente ou un espace client, une fontaine à eau en libre-service est un geste d’accueil simple que vos visiteurs remarquent. Gardez des gobelets en réserve pour que le porte-gobelets ne reste jamais vide. Avec la version chaud-froid, installez à côté un petit présentoir de sachets de thé ou d’infusions : votre espace de pause propose une boisson chaude sans appareil supplémentaire.

Questions fréquentes

Quelle version choisir ?
Si vos clients et vos équipes boivent surtout de l’eau fraîche, la version froid-ambiant suffit, avec une eau froide qui peut descendre jusqu’à 3 °C. Si vous voulez aussi servir un thé ou une infusion, la version chaud-froid ajoute l’eau chaude à 95 °C, avec une eau froide entre 8 et 12 °C.

Fontaine réseau ou fontaine à bonbonne : quelle différence ?
Une fontaine réseau est raccordée à l’arrivée d’eau : il n’y a pas de bonbonnes à porter, à ranger ni à remplacer, mais il faut un point d’eau à proximité. Une fontaine à bonbonne se passe de raccordement, en échange d’un approvisionnement régulier. La version froid-ambiant présentée ici est une fontaine réseau ; pour la version chaud-froid, consultez sa fiche ou nos experts.

Comment remettre la fontaine en service après une fermeture ?
Après une fermeture saisonnière ou une longue période sans utilisation, nettoyez la zone de distribution et le bac de récupération, puis laissez couler l’eau quelques instants à chaque sortie avant de servir. Suivez la procédure de remise en service du fabricant et, en cas de doute, faites appel à votre installateur.

Les filtres Température et Prix vous aident à départager les modèles ; tous les prix sont affichés HT. Pour le raccordement ou l’emplacement, nos experts vous conseillent au 01 58 43 10 51.