Description

Le bain-marie à sauce 2 cuves de Casselin (réf. CBMS2) est un appareil en acier inoxydable conçu pour maintenir deux sauces au chaud. Il offre une capacité de 2 x 4,5 litres, avec des cuves et couvercles inox inclus. Chaque cuve contient 4,5 litres, de quoi proposer deux recettes différentes sans multiplier les appareils sur le comptoir.

Il fonctionne en chauffe à sec : pas besoin de remplir un bain d'eau. Le thermostat de température est réglable de 30 °C à 90 °C, ce qui permet d'adapter la chaleur aux préparations servies. La puissance est de 400 W sous 230 V.

L'acier inoxydable se nettoie facilement entre deux services. L'appareil mesure L 300 x P 600 x H 350 mm pour un poids de 9,5 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : CBMS2
• Matière : acier inoxydable
• Capacité des cuves : 2 x 4,5 litres
• Équipement : cuves et couvercles inox inclus
• Chauffe : à sec
• Thermostat : de température, réglable de 30 °C à 90 °C
• Puissance : 400 W / 230 V
• Dimensions : L 300 x P 600 x H 350 mm
• Poids : 9,5 kg

Avantages

• 2 cuves de 4,5 litres avec couvercles inox inclus.
• Chauffe à sec, sans remplissage d'eau.
• Thermostat réglable de 30 °C à 90 °C.
• Puissance de 400 W en 230 V.
• Acier inoxydable facile à nettoyer.
• Dimensions de L 300 x P 600 x H 350 mm pour 9,5 kg.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 400 W et un emplacement de L 300 x P 600 x H 350 mm. L'appareil pèse 9,5 kg.

Idéal pour

Snacks, restaurants, traiteurs, food trucks et buffets qui proposent deux sauces chaudes en même temps.

Caractéristiques du produit