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Disque de coupe pour râpes DTV

Disque de coupe pour râpes DTV

Pour fromage dur, comme par ex. le parmesan Matériau : aluminium Exécution de la lame : acier inoxydable Épaisseur de coupe : 1 mm Dimensions : L 206 x P 206 x H 35 mm

65,00€ HT
55,25€ HT
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Présentation du produit

Un disque specialise pour les rapes les plus fines

Le disque DTV permet de realiser des rapes d'une finesse de 1 mm, ideales pour le fromage a pate dure et les legumes necessitant une decoupe tres fine. Compatible avec le GMS601, il s'integre directement dans votre equipement existant pour une productivite accrue.

Pour quels professionnels ?

Ce disque s'adresse aux chefs, traiteurs et responsables de cuisine collective qui travaillent le fromage a pate dure ou les legumes fins. Il permet de preparer rapidement des garnitures et toppings reguliers, indispensables pour les pizzas, gratins et salades composees.

Robustesse et precision de coupe

Fabrique en acier inoxydable, le disque DTV resiste aux contraintes d'une utilisation quotidienne intensive. Son epaisseur de coupe de 1 mm garantit des rapes fines et homogenes, essentielles pour une presentation soignee et une cuisson uniforme des preparations.

Description du produit

Description

Le disque de coupe pour rapes DTV Bartscher est un accessoire concu pour le coupe-legumes professionnel GMS601. Specialement adapte au fromage a pate dure, il offre une epaisseur de coupe de 1 mm pour des rapes extremement fines et regulieres. Fabrique en acier inoxydable, il resiste a une utilisation intensive en restauration professionnelle et garantit des resultats constants au quotidien.

Caracteristiques techniques

  • Reference : 120341
  • Marque : Bartscher
  • Type : Disque de coupe pour rapes
  • Epaisseur de coupe : 1 mm
  • Materiau : Acier inoxydable
  • Compatibilite : Coupe-legumes GMS601
  • Usage specifique : Fromage a pate dure

Avantages

  • Decoupe ultra-fine de 1 mm pour des rapes regulieres et presentables
  • Acier inoxydable resistant a l'usure et a l'utilisation intensive
  • Compatible avec le coupe-legumes professionnel GMS601 Bartscher
  • Changement de disque rapide pour alterner entre differentes preparations

Ideal pour

Les restaurants, hotels et collectivites utilisant le coupe-legumes GMS601 pour la preparation de fromage rape fin et de legumes en grande quantite.

Caractéristiques du produit

Poids 0,627 kg
Dimensions 20,6 × 20,6 × 3,5 cm

Ce que nos clients en ont pensé…

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