Description

L'entonnoir à piston chauffant de Casselin (réf. CEPC) est un appareil de dosage à chaud pour les sauces, les nappages et les appareils que l'on sert chauds. Son entonnoir de 2 L, muni d'un couvercle, maintient la préparation prête à l'emploi pendant le service.

Le thermostat se règle de 45 °C à 90 °C pour garder la préparation à la température souhaitée, et le bouton ON/OFF commande la mise en marche. Trois embouts de tailles différentes sont fournis : vous choisissez celui qui convient au dressage, du filet fin au versement plus généreux. Le bac de récupération des gouttes limite les salissures entre deux dosages.

L'appareil est réalisé en acier inoxydable, matière facile à nettoyer. Il mesure L 350 x P 285 x H 370 mm pour un poids de 4,80 kg, et fonctionne en 230 V avec une puissance de 300 W.

Caractéristiques techniques

• Référence : CEPC
• Matière : acier inoxydable
• Entonnoir : 2 L, avec couvercle
• Embouts : 3 de tailles différentes, inclus
• Commande : bouton ON/OFF
• Bac de récupération des gouttes : oui
• Thermostat : réglable de 45 °C à 90 °C
• Puissance : 300 W / 230 V
• Dimensions : L 350 x P 285 x H 370 mm
• Poids : 4,80 kg

Avantages

• Entonnoir de 2 L avec couvercle pour garder la préparation prête à servir.
• 3 embouts de tailles différentes inclus.
• Thermostat réglable de 45 °C à 90 °C.
• Bac de récupération des gouttes pour un plan de travail propre.
• Bouton ON/OFF pour une mise en marche simple.
• Acier inoxydable facile à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 300 W et un emplacement de L 350 x P 285 mm sur une hauteur de 370 mm.

Idéal pour

Crêperies, glaciers, salons de thé, pâtisseries, snacks, food trucks et stands qui nappent gaufres, crêpes, desserts ou plats d'une sauce chaude.

Caractéristiques du produit