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CASSELIN – Fourneau gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 HP 80

CASSELIN – Fourneau gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 HP 80

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 4 brûleurs en laiton
– Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
– Système de chaleur statique
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Puissance : 3 x 7 500 W + 4 500 W + 6 000 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 105 Kg

4999,00€ HT
4249,15€ HT
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– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 4 brûleurs en laiton
– Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
– Système de chaleur statique
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Puissance : 3 x 7 500 W + 4 500 W + 6 000 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
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Présentation du produit

Quatre brûleurs laiton, four à gaz GN 2/1

Le fourneau gaz 4 feux HP 80 de Casselin place quatre brûleurs en laiton au-dessus d'un four à gaz GN 2/1. La puissance indiquée de 3 x 7 500 W + 4 500 W + 6 000 W gaz convient aux cuisines qui enchaînent les couverts et veulent cuire, gratiner et rôtir depuis un même meuble de L 800 mm.

Four à chaleur statique réglable

Le four à gaz, à chaleur statique, offre une chambre de L 682 x P 558 x H 348 mm et un thermostat réglable de 50 °C à 300 °C. Il prend en charge les gratins, les rôtis et les plats à maintenir au chaud, pendant que les quatre feux assurent les cuissons à la casserole.

Structure inox AISI 430, dessus AISI 304

Le dessus en acier inoxydable AISI 304 s'essuie sans effort, et la structure en acier inoxydable AISI 430 supporte l'usage quotidien. Il pèse 105 kg pour L 800 x P 700 x H 900 mm : prévoyez un sol stable et un raccordement gaz à portée.

Description du produit

Description

Le fourneau gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 HP 80 de Casselin (réf. C7FOG4FFGHP80) est un poste de cuisson au gaz de L 800 x P 700 x H 900 mm, doté de quatre brûleurs en laiton et d'un four à gaz au format GN 2/1. Sa plaque supérieure est en acier inoxydable AISI 304 et sa structure en acier inoxydable AISI 430.

La puissance indiquée, 3 x 7 500 W + 4 500 W + 6 000 W gaz, répond aux services soutenus. Sur le dessus, les quatre feux accueillent casseroles, sauteuses et marmites. Dessous, le four fonctionne en chaleur statique : sa chambre de L 682 x P 558 x H 348 mm se règle de 50 °C à 300 °C pour gratiner, rôtir ou maintenir des plats au chaud.

Le nettoyage reste simple grâce à l'acier inoxydable de la plaque. Le fourneau pèse 105 kg et se raccorde au gaz.

Caractéristiques techniques

  • Référence : C7FOG4FFGHP80
  • Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
  • Structure : acier inoxydable AISI 430
  • Brûleurs : 4 brûleurs en laiton
  • Four : à gaz GN 2/1, système de chaleur statique
  • Dimensions du four : L 682 x P 558 x H 348 mm
  • Thermostat du four : réglable de 50 °C à 300 °C
  • Puissance : 3 x 7 500 W + 4 500 W + 6 000 W gaz
  • Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
  • Poids : 105 kg

Avantages

  • Quatre brûleurs en laiton pour cuisiner plusieurs plats en même temps.
  • Un four à gaz GN 2/1 sous la table de cuisson.
  • Un thermostat de four réglable de 50 °C à 300 °C.
  • Une puissance de 3 x 7 500 W + 4 500 W + 6 000 W gaz.
  • Une plaque supérieure en inox AISI 304, facile à nettoyer.
  • Un encombrement de L 800 x P 700 x H 900 mm.

Installation

Ce fourneau fonctionne au gaz : prévoyez le raccordement correspondant et un emplacement de L 800 x P 700 mm pour une hauteur de 900 mm, sur un sol adapté à ses 105 kg. Le raccordement et tout changement de gaz doivent être réalisés par un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et cuisines de collectivités qui ont besoin de quatre feux et d'un four GN 2/1 pour un service intensif.

Caractéristiques du produit

Poids 105 kg

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