CASSELIN – Friteuse électrique à poser avec vanne de vidange 2×8 litres T 66

Name: CASSELIN - Friteuse électrique à poser avec vanne de vidange 2x8 litres T 66
Brand: Casselin
SKU: C6FEV82T66
Price: 1699.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Friteuse électrique à poser avec vanne de vidange 2×8 litres T 66

– Acier inoxydable AISI 304
– 2 cuves de capacité 8 litres chacune
– 2 paniers : 2 x L 210 x P 235 x H 100 mm
– 2 robinets de vidange
– Technologie zone froide
– 2 thermostats réglables de 50°C à 190°C
– Thermostat de sécurité
– Puissance : 12 000 W / 400 V
– Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm
– Poids : 16 Kg

Caractéristiques du produit

1999,00€ HT

1699,15€ HT

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Présentation du produit

Deux cuves de 8 litres, 12 000 W

Cette friteuse électrique à poser de Casselin réunit deux cuves de 8 litres et deux paniers de L 210 x P 235 x H 100 mm. Avec 12 000 W en 400 V, elle s'adresse aux établissements qui enchaînent les commandes de frites et de beignets.

Deux thermostats, deux robinets de vidange

Chaque cuve profite de son thermostat, réglable de 50 °C à 190 °C, et de son robinet de vidange, ce qui permet de cuire et d'entretenir chaque cuve séparément. La technologie zone froide limite les dégradations de l'huile et le thermostat de sécurité protège l'appareil pendant le service.

Construction inox AISI 304, 16 kg

L'acier inoxydable AISI 304 se nettoie facilement. La friteuse mesure L 658 x P 609 x H 448 mm et pèse 16 kg ; elle demande une alimentation 400 V pour une puissance de 12 000 W, à prévoir avant l'installation.

Description du produit

Description

Description

La friteuse électrique à poser avec vanne de vidange 2 x 8 litres T 66 de Casselin (réf. C6FEV82T66) est un modèle de table à double cuve, réalisé en acier inoxydable AISI 304. Ses deux cuves de 8 litres reçoivent chacune un panier de L 210 x P 235 x H 100 mm, pour cuire deux fritures en même temps : frites, beignets, croquettes ou nuggets.

Les 2 thermostats se règlent de 50 °C à 190 °C et les 2 robinets de vidange facilitent le renouvellement de l'huile cuve par cuve. La technologie zone froide ménage l'huile en laissant les résidus loin de la zone de chauffe, et un thermostat de sécurité complète l'appareil.

Alimentée en 400 V pour une puissance de 12 000 W, la friteuse mesure L 658 x P 609 x H 448 mm et pèse 16 kg. Cette version de 12 000 W s'adresse aux cuisines qui demandent une chauffe soutenue pour leurs deux cuves.

Caractéristiques techniques

Référence : C6FEV82T66
Matière : acier inoxydable AISI 304
Cuves : 2 cuves de 8 litres chacune
Paniers : 2 paniers de L 210 x P 235 x H 100 mm
Vidange : 2 robinets de vidange
Technologie : zone froide
Température : 2 thermostats réglables de 50 °C à 190 °C
Sécurité : thermostat de sécurité
Puissance : 12 000 W / 400 V
Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm
Poids : 16 kg

Avantages

Deux cuves de 8 litres pour deux fritures en parallèle.
Deux thermostats réglables de 50 °C à 190 °C.
Deux robinets de vidange pour renouveler l'huile cuve par cuve.
La technologie zone froide pour ménager l'huile.
Une puissance de 12 000 W en 400 V pour les services soutenus.
Un acier inoxydable AISI 304, facile à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 400 V pour une puissance de 12 000 W, ainsi qu'un emplacement de L 658 x P 609 mm pour une hauteur de H 448 mm. L'appareil pèse 16 kg.