Description

La planche a decouper 60x40 B de Bartscher est un equipement professionnel en polyethylene haute densite, specialement concu pour la decoupe du poisson et des fruits de mer selon le code couleur HACCP (bleu). Ses dimensions de 600 x 400 mm et son epaisseur de 16 mm offrent une surface de travail robuste et durable, adaptee aux cadences intensives des cuisines professionnelles. Neutre au gout et inodore, elle preserve la qualite de vos preparations et previent toute contamination croisee.

Caracteristiques techniques

• Materiau : Polyethylene haute densite
• Dimensions : L600 x P400 x H20 mm
• Epaisseur de coupe : 16 mm
• Poids : 3,49 kg
• Couleur : Bleu (code HACCP poisson/fruits de mer)
• Pieds : 6 pieds en caoutchouc antiderapants
• Entretien : Lavable en machine
• Garantie : 1 an

Avantages

• Conforme aux normes HACCP pour une tracabilite alimentaire rigoureuse
• Surface douce pour les lames, preservant le tranchant de vos couteaux
• Resistante aux chocs et aux entailles pour une duree de vie prolongee
• 6 pieds antiderapants assurant une stabilite parfaite pendant la decoupe
• Lavable en machine pour un nettoyage rapide et une hygiene optimale

Ideal pour

Les cuisines de restaurants, poissonneries, collectivites et tout etablissement professionnel necessitant une planche dediee a la decoupe du poisson et des fruits de mer conforme aux exigences HACCP.

Caractéristiques du produit