Description

Le rouleau de sacs gaufrés 200 de Casselin (réf. CSVGR200) se présente sur une longueur de 6 mètres. Il se découpe à la taille de chaque pièce à mettre sous vide, ce qui permet d'ajuster le sac au produit : portions de viande, charcuterie, poisson ou légumes.

Le film est gaufré, c'est-à-dire texturé en relief, une surface qui facilite l'évacuation de l'air lors de la mise sous vide. Sa température d'utilisation va de -40 °C à +80 °C, de la conservation au froid ou en congélation à la cuisson sous vide à basse température, et son épaisseur de 95 microns assure une bonne tenue.

Caractéristiques techniques

• Référence : CSVGR200
• Type : rouleau de sacs gaufrés
• Modèle : 200
• Longueur : 6 mètres
• Température d'utilisation : -40 °C à +80 °C
• Épaisseur : 95 microns

Idéal pour

Restaurants, traiteurs, boucheries, charcuteries et cuisines de production qui conditionnent sous vide des pièces de tailles variées et préfèrent découper leurs sacs à la demande.