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CASSELIN – Plaque à snacker Chrome Lisse avec soubassement Gaz 80

CASSELIN – Plaque à snacker Chrome Lisse avec soubassement Gaz 80

– Acier inoxydable
– 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
– Plaque lisse en chrome
– Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm
– Epaisseur de la plaque : 12 mm
– Allumage piezo
– Bac de récupération des graisses
– Puissance : 14 000 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 87 Kg

3509,00€ HT
2982,65€ HT
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– Acier inoxydable
– 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
– Plaque lisse en chrome
– Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm
– Epaisseur de la plaque : 12 mm
– Allumage piezo
– Bac de récupération des graisses
– Puissance : 14 000 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 87 Kg

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Présentation du produit

14 000 W de gaz sur un soubassement

Avec 14 000 W de puissance gaz et une plaque lisse en chrome de L 800 x P 510 mm, cette plaque à snacker Casselin est conçue pour les gros débits. Son soubassement porte l'ensemble à H 900 mm. Burgers, viandes, poissons et légumes se saisissent à la commande.

Deux thermostats, allumage piezo

L'allumage piezo lance la plaque sans allumette ni briquet, et les deux thermostats se règlent de 50 °C à 300 °C. Chaque produit peut ainsi être cuit à la température voulue, sur une plaque de 12 mm d'épaisseur qui conserve bien la chaleur.

Inox solide et bac à graisses

Le bac de récupération des graisses recueille les résidus de cuisson, et l'acier inoxydable se nettoie facilement. L'appareil mesure L 800 x P 700 x H 900 mm et pèse 87 kg : il demande un emplacement et un support prévus à l'avance.

Description du produit

Description

La plaque à snacker Chrome Lisse avec soubassement Gaz 80 de Casselin (réf. C7PASCLG80S) est un appareil au gaz de 14 000 W équipé d'une plaque lisse en chrome de L 800 x P 510 mm et de 12 mm d'épaisseur. Le soubassement porte l'ensemble à une hauteur de H 900 mm. Cette grande surface sert à saisir de nombreuses pièces : steaks hachés, viandes, poissons, légumes, œufs ou oignons.

L'allumage piezo simplifie la mise en route, et les deux thermostats réglables de 50 °C à 300 °C ajustent la chaleur selon les produits. Le bac de récupération des graisses recueille les résidus de cuisson pendant le service, et le chrome lisse se racle et s'essuie facilement une fois la plaque refroidie.

La construction en acier inoxydable convient à l'usage d'une cuisine professionnelle. Avec L 800 x P 700 x H 900 mm et 87 kg, l'appareil s'intègre à une ligne de cuisson dimensionnée pour lui.

Caractéristiques techniques

  • Référence : C7PASCLG80S
  • Matière : acier inoxydable
  • Plaque : lisse en chrome, L 800 x P 510 mm
  • Épaisseur de la plaque : 12 mm
  • Thermostats : 2, réglables de 50 °C à 300 °C
  • Allumage : piezo
  • Récupération : bac pour les graisses
  • Puissance : 14 000 W gaz
  • Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
  • Poids : 87 kg

Avantages

  • Plaque lisse en chrome de L 800 x P 510 mm pour cuire en grande quantité.
  • Puissance de 14 000 W gaz pour les services les plus chargés.
  • Deux thermostats de 50 °C à 300 °C pour doser la chaleur.
  • Allumage piezo pour démarrer sans allumette ni briquet.
  • Bac de récupération des graisses pour garder le poste propre.
  • Soubassement pour un appareil de H 900 mm.

Installation

Prévoyez une alimentation gaz pour 14 000 W et un emplacement de L 800 x P 700 mm, avec une hauteur de 900 mm. À 87 kg, l'appareil doit reposer sur un sol stable. Le raccordement et tout changement de gaz se font par un installateur qualifié.

Idéal pour

Brasseries, restaurants rapides, snacks à forte fréquentation, traiteurs et cuisines événementielles qui cuisinent de grandes quantités de grillades au gaz.

Caractéristiques du produit

Poids 87 kg

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