CASSELIN – Plaque à snacker Fonte Rainurée avec soubassement Gaz 80

Name: CASSELIN - Plaque à snacker Fonte Rainurée avec soubassement Gaz 80
Brand: Casselin
SKU: C7PASFRG80S
Price: 2829.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Plaque à snacker Fonte Rainurée avec soubassement Gaz 80

– Acier inoxydable
– 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
– Plaque en fonte d’acier rainurée
– Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm
– Epaisseur de la plaque : 12 mm
– Allumage piezo
– Bac de récupération des graisses
– Puissance : 14 000 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 87 Kg

Caractéristiques du produit

3329,00€ HT

2829,65€ HT

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Présentation du produit

Une large plaque rainurée au gaz

Avec une plaque en fonte d’acier rainurée de L 800 x P 510 mm et une puissance de 14 000 W gaz, ce modèle Casselin offre une large surface pour griller viandes, poissons, légumes et sandwichs à la commande. Il s’adresse aux cuisines au rythme de service soutenu.

Deux thermostats et allumage piezo

Les 2 thermostats se règlent de 50 °C à 300 °C et permettent d’ajuster la chauffe selon les produits, tandis que l’allumage piezo facilite la mise en route. La fonte d’acier de 12 mm d’épaisseur garde bien la chaleur d’une cuisson à l’autre.

Un poste complet sur soubassement

Le bac de récupération des graisses recueille les jus de cuisson, et l’acier inoxydable s’entretient facilement. Avec son soubassement, l’appareil mesure L 800 x P 700 x H 900 mm et pèse 87 kg. Le raccordement au gaz est à confier à un installateur qualifié.

Description du produit

Description

Description

La plaque à snacker fonte rainurée avec soubassement gaz 80 de Casselin (réf. C7PASFRG80S) est un appareil de cuisson au gaz pensé pour les cuisines qui grillent beaucoup à la commande. Sa plaque en fonte d’acier rainurée, de L 800 x P 510 mm et de 12 mm d’épaisseur, accueille viandes, poissons, légumes ou sandwichs et leur donne les marques de la grillade.

La puissance atteint 14 000 W gaz, et l’allumage piezo facilite la mise en route. Les 2 thermostats se règlent de 50 °C à 300 °C : vous ajustez la chauffe selon les produits et le rythme du service. La fonte d’acier garde bien la chaleur, et le bac de récupération des graisses recueille les jus de cuisson pour faciliter le nettoyage en fin de journée.

L’ensemble est en acier inoxydable, une matière qui se nettoie facilement. Le soubassement intégré porte l’appareil à une hauteur de 900 mm, pour un poids de 87 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : C7PASFRG80S
Matière : acier inoxydable
Plaque de cuisson : fonte d’acier rainurée
Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm
Épaisseur de la plaque : 12 mm
Thermostats : 2, réglables de 50 °C à 300 °C
Allumage : piezo
Bac de récupération des graisses : oui
Soubassement : oui
Puissance : 14 000 W gaz
Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
Poids : 87 kg

Avantages

Plaque rainurée de L 800 x P 510 mm pour griller sur une large surface.
Puissance de 14 000 W gaz pour un service soutenu.
2 thermostats réglables de 50 °C à 300 °C pour moduler la chauffe.
Allumage piezo pour une mise en route facile.
Fonte d’acier de 12 mm d’épaisseur qui garde bien la chaleur.
Bac de récupération des graisses et acier inoxydable pour un entretien rapide.

Installation

Cet appareil fonctionne au gaz avec une puissance de 14 000 W : prévoyez un raccordement gaz adapté et un emplacement de L 800 x P 700 mm pour une hauteur de 900 mm. Avec 87 kg, il demande un support adapté. Le raccordement et tout changement de gaz doivent être effectués par un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, snacks et traiteurs qui ont besoin d’une grande surface de grillade au gaz pour cuire viandes, poissons, légumes et sandwichs à la commande.