CASSELIN – Fourneau électrique 4 plaques coup de feu avec soubassement 80

Name: CASSELIN - Fourneau électrique 4 plaques coup de feu avec soubassement 80
Brand: Casselin
SKU: C7FOE4P80S
Price: 2761.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Fourneau électrique 4 plaques coup de feu avec soubassement 80

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 4 thermostats réglables de 50°C à 400°C
– 4 plaques : 300 x 300 mm
– Thermostat de sécurité
– Bac de récupération des déchets
– Puissance : 4 x 2 500 W / 400 V
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 105 Kg

Caractéristiques du produit

3249,00€ HT

2761,65€ HT

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Présentation du produit

Quatre plaques pour grandes casseroles

Avec 4 plaques coup de feu de 300 x 300 mm, ce fourneau Casselin accueille de grands récipients : marmites, sauteuses, faitouts. Monté sur soubassement, il constitue le poste principal de cuisson d'un restaurant, d'une cantine ou d'un traiteur qui prépare de grosses quantités.

De 50 °C à 400 °C, avec sécurité

Chacune des 4 plaques a son thermostat, réglable de 50 °C à 400 °C, pour doser la chauffe selon la recette. Le thermostat de sécurité apporte une protection supplémentaire, et la puissance de 4 x 2 500 W en 400 V soutient les cuissons enchaînées.

Un bac récupérateur pour nettoyer vite

Le bac de récupération des déchets recueille les résidus du plan de cuisson, et la plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 s'essuie facilement. La structure est en AISI 430. L'appareil mesure L 800 x P 700 x H 900 mm et pèse 105 kg.

Description du produit

Description

Description

Le fourneau électrique 4 plaques coup de feu avec soubassement 80 de Casselin (réf. C7FOE4P80S) est conçu pour les cuisines qui travaillent avec de grands récipients. Ses 4 plaques coup de feu de 300 x 300 mm offrent de larges surfaces sur lesquelles se posent directement marmites, sauteuses et casseroles.

Chaque plaque possède son thermostat, réglable de 50 °C à 400 °C, ce qui permet de garder une préparation au chaud sur l'une et de monter en température sur l'autre. Le thermostat de sécurité ajoute une protection supplémentaire, et la puissance de 4 x 2 500 W en 400 V convient aux services où les cuissons s'enchaînent.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Le bac de récupération des déchets recueille les résidus du plan de cuisson. Monté sur soubassement, le fourneau mesure L 800 x P 700 x H 900 mm et pèse 105 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : C7FOE4P80S
Version : avec soubassement
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Structure : acier inoxydable AISI 430
Plaques coup de feu : 4 plaques de 300 x 300 mm
Thermostats : 4, réglables de 50 °C à 400 °C
Sécurité : thermostat de sécurité
Bac de récupération des déchets : oui
Puissance : 4 x 2 500 W / 400 V
Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
Poids : 105 kg

Avantages

4 plaques de 300 x 300 mm pour marmites et grandes casseroles.
Un thermostat par plaque, réglable de 50 °C à 400 °C.
Thermostat de sécurité pour une protection supplémentaire.
Bac de récupération des déchets pour un nettoyage plus rapide.
Plaque supérieure en inox AISI 304, facile à entretenir.
Puissance de 4 x 2 500 W en 400 V pour les cuissons enchaînées.

Installation

Prévoyez une alimentation en 400 V pour une puissance de 4 x 2 500 W, ainsi qu'un emplacement de L 800 x P 700 mm pour une hauteur de 900 mm. Le fourneau pèse 105 kg : installez-le sur un sol stable.