Description

La pompe à sauce chauffante double de Casselin (réf. CPSC2) distribue deux sauces chaudes depuis un même appareil. Elle compte 2 bacs GN 1/6 de 200 mm de profondeur, pour une capacité de 2 x 2,5 litres, et une dose correspond à 20 mL.

Le thermostat se règle de 45 °C à 90 °C pour maintenir les sauces à la température voulue, avec un thermostat de sécurité en complément. La chauffe est à sec, ce qui évite de remplir un bain-marie. La pompe est en acier inoxydable, comme le reste de l'appareil, matière facile à nettoyer.

Avec L 413 x P 320 x H 355 mm pour un poids de 9,15 kg, la pompe double se pose sur un comptoir ou un plan de travail. Elle fonctionne en 230 V avec une puissance de 400 W.

Caractéristiques techniques

• Référence : CPSC2
• Matière : acier inoxydable
• Pompe : acier inoxydable
• Chauffe : à sec
• Bacs : 2 GN 1/6, profondeur 200 mm
• Capacité : 2 x 2,5 litres
• Dose : 20 mL
• Thermostat : réglable de 45 °C à 90 °C
• Sécurité : thermostat de sécurité
• Puissance : 400 W / 230 V
• Dimensions : L 413 x P 320 x H 355 mm
• Poids : 9,15 kg

Avantages

• 2 bacs GN 1/6 pour proposer deux sauces à la fois.
• Capacité de 2 x 2,5 litres, dose de 20 mL.
• Thermostat réglable de 45 °C à 90 °C.
• Thermostat de sécurité en complément.
• Chauffe à sec, sans bain-marie.
• Pompe et corps en acier inoxydable.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 400 W et un emplacement de L 413 x P 320 mm sur une hauteur de 355 mm.

Idéal pour

Snacks, friteries, restaurants de restauration rapide, food trucks et points de vente à emporter qui proposent deux sauces chaudes au même poste.

Caractéristiques du produit