CASSELIN – Friteuse électrique sur pieds 2 x 10 litres haut rendement

Name: CASSELIN - Friteuse électrique sur pieds 2 x 10 litres haut rendement
Brand: Casselin
SKU: CFP102TC
Price: 1690.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Friteuse électrique sur pieds 2 x 10 litres haut rendement

– Acier inoxydable
– Thermostat de sécurité
– Température réglable de 60°C à 190°C
– 2 robinets de vidange
– Capacité de la cuve : 2 x 10 litres
– Cuve emboutie
– Minuterie
– Double contacteur de puissance
– Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support
– Dimensions paniers : 2 x L 215 x P 315 x H 140 mm
– Puissance : 2 x 9 000 W / 400 V
– Dimensions : L 660 x P 700 x H 1080 mm
– Poids : 60 Kg

Caractéristiques du produit

1989,00€ HT

1690,65€ HT

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Présentation du produit

Deux cuves de 10 litres sur pieds

Cette friteuse électrique sur pieds de Casselin réunit deux cuves de 10 litres, avec un panier de L 215 x P 315 x H 140 mm pour chacune. Avec 2 x 9 000 W en 400 V, elle convient aux restaurants et aux friteries au service soutenu.

Cuisson réglable de 60 °C à 190 °C

La température se règle de 60 °C à 190 °C et la minuterie aide à tenir les temps de cuisson. Le double contacteur de puissance commande la chauffe, tandis que le thermostat de sécurité protège l'appareil. Deux robinets de vidange permettent de renouveler l'huile cuve par cuve.

Support avec bac de récupération d'huile

Le bac de récupération d'huile se loge à l'intérieur du support, et la cuve emboutie en acier inoxydable facilite le nettoyage. Prévoyez un emplacement de L 660 x P 700 mm pour une hauteur de H 1080 mm ; la friteuse pèse 60 kg.

Description du produit

Description

Description

La friteuse électrique sur pieds 2 x 10 litres haut rendement de Casselin (réf. CFP102TC) est un modèle sur support à double cuve, en acier inoxydable. Ses cuves embouties de 10 litres reçoivent chacune un panier de L 215 x P 315 x H 140 mm, et sa puissance de 2 x 9 000 W en 400 V la destine aux services où les fritures s'enchaînent.

La température se règle de 60 °C à 190 °C selon le produit, la minuterie aide à garder des temps de cuisson réguliers et le double contacteur de puissance commande la chauffe. Un thermostat de sécurité complète l'appareil. Les 2 robinets de vidange permettent de renouveler l'huile cuve par cuve, et le bac de récupération d'huile est logé à l'intérieur du support.

La friteuse mesure L 660 x P 700 x H 1080 mm et pèse 60 kg : un équipement de cuisine professionnelle à prévoir comme un poste de cuisson à part entière.

Caractéristiques techniques

Référence : CFP102TC
Matière : acier inoxydable
Capacité : 2 x 10 litres
Cuves : cuves embouties
Paniers : 2 paniers de L 215 x P 315 x H 140 mm
Température : réglable de 60 °C à 190 °C
Commandes : minuterie, double contacteur de puissance
Sécurité : thermostat de sécurité
Vidange : 2 robinets de vidange
Support : bac de récupération d'huile à l'intérieur du support
Puissance : 2 x 9 000 W / 400 V
Dimensions : L 660 x P 700 x H 1080 mm
Poids : 60 kg

Avantages

Deux cuves de 10 litres pour mener plusieurs fritures de front.
Une puissance de 2 x 9 000 W en 400 V pour les services soutenus.
Une minuterie et un double contacteur de puissance.
Deux robinets de vidange pour renouveler l'huile cuve par cuve.
Un bac de récupération d'huile intégré au support.
Des cuves embouties en acier inoxydable, faciles à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 400 V pour une puissance de 2 x 9 000 W, ainsi qu'un emplacement de L 660 x P 700 mm pour une hauteur de H 1080 mm. Avec 60 kg, la friteuse demande un sol capable de la supporter.