CASSELIN – Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1

Name: CASSELIN - Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1
Brand: Casselin
SKU: CCBM3H
Price: 1571.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1

– Construction en acier inoxydable 18/10
– Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
– Un robinet de vidange par cuve
– 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
– Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
– Cuve emboutie bac à double paroi
– Câble d’alimentation
– Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
– Puissance : 2 100 W / 230 V
– Dimensions : L 700 x P 1250 x H 900 mm
– Poids : 54 Kg »

Caractéristiques du produit

1849,00€ HT

1571,65€ HT

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Présentation du produit

Un chariot bain-marie de grande capacité

Avec sa capacité de 3 x GN 1/1, ce chariot bain-marie à eau de Casselin répond aux services qui doivent maintenir plusieurs préparations chaudes à la fois. Monté sur 4 roues pivotantes, il passe sans effort de la cuisine au buffet ou à la salle de réception.

Réglage progressif de 0 °C à 90 °C

Le thermostat à réglage progressif, de 0 °C à 90 °C, se règle pour chaque cuve. Une veilleuse et un voyant de chauffe accompagnent l’interrupteur marche/arrêt, et un thermostat de sécurité intervient en cas de surchauffe. L’appareil fonctionne en 230 V avec une puissance de 2 100 W.

Inox 18/10, vidange et frein côté utilisateur

Le chariot est fabriqué en acier inoxydable 18/10, avec une cuve emboutie à double paroi et un robinet de vidange par cuve. Deux de ses quatre roues portent une pédale de frein côté utilisateur. Dimensions : L 700 x P 1 250 x H 900 mm, poids : 54 kg.

Description du produit

Description

Description

Le chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1 de Casselin (réf. CCBM3H) est un bain-marie mobile en acier inoxydable 18/10, de format 3 x GN 1/1. Il sert à maintenir des plats au chaud en cuisine, en buffet ou lors d’une réception, et se manœuvre sur ses 4 roues pivotantes.

Chaque cuve est dotée d’un thermostat à réglage progressif de 0 °C à 90 °C et d’un robinet de vidange. L’interrupteur marche/arrêt est associé à une veilleuse et à un voyant de chauffe, et un thermostat de sécurité intervient en cas de surchauffe. La cuve emboutie forme un bac à double paroi. Le câble d’alimentation se raccorde à une prise 230 V, pour une puissance de 2 100 W.

Deux roues sont équipées d’une pédale de frein côté utilisateur, pour caler le chariot pendant le service. Ses dimensions sont de L 700 x P 1 250 x H 900 mm, pour un poids de 54 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : CCBM3H
Construction : acier inoxydable 18/10
Format : 3 x GN 1/1
Cuve : emboutie, bac à double paroi
Thermostat : à réglage progressif de 0 °C à 90 °C pour chaque cuve
Vidange : un robinet de vidange par cuve
Roues : 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
Commandes : interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
Sécurité : thermostat de sécurité en cas de surchauffe
Alimentation : câble d’alimentation
Puissance : 2 100 W / 230 V
Dimensions : L 700 x P 1 250 x H 900 mm
Poids : 54 kg

Avantages

Capacité 3 x GN 1/1 pour plusieurs plats chauds en même temps.
Réglage progressif de 0 °C à 90 °C, cuve par cuve.
Robinet de vidange sur chaque cuve.
Chariot mobile sur 4 roues pivotantes, dont 2 freinées côté utilisateur.
Voyant de chauffe, veilleuse et thermostat de sécurité.
Acier inoxydable 18/10 et cuve à double paroi.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 2 100 W, un emplacement de L 700 x P 1 250 mm avec une hauteur de 900 mm, et de quoi remplir et vidanger les cuves.

Idéal pour

Traiteurs, restaurants, hôtels, cantines et organisateurs de réceptions qui ont besoin d’un bain-marie sur roues pour maintenir plusieurs bacs GN 1/1 au chaud.