CASSELIN – Bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange 80

Name: CASSELIN - Bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange 80
Brand: Casselin
SKU: C7BM2200V80
Price: 1435.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange 80

– Structure en acier inoxydable AISI 430
– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Capacité GN 2/1 – 200 mm de profondeur
– Bac non inclus
– Arrivée d’eau par valve automatique
– Thermostat réglable de 30°C à 90°C
– Thermostat de sécurité
– Puissance : 3 200 W / 230 V
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
– Poids : 23 Kg

Caractéristiques du produit

1689,00€ HT

1435,65€ HT

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Présentation du produit

Un grand bain-marie GN 2/1 de 200 mm

Ce bain-marie Casselin est dimensionné pour un bac GN 2/1 de 200 mm de profondeur (bac non inclus), soit une grande surface de maintien au chaud. Il convient aux services qui préparent de gros volumes de sauces, de garnitures ou de plats en bacs, en restauration collective comme en traiteur.

Puissance de 3 200 W et thermostat réglable

Avec 3 200 W sous 230 V, l'appareil chauffe un large bac. Le thermostat se règle de 30 °C à 90 °C et un thermostat de sécurité complète l'ensemble. L'arrivée d'eau se fait par valve automatique, la vanne de vidange servant à la vidange.

Plaque supérieure en inox AISI 304

La structure en acier inoxydable AISI 430 est coiffée d'une plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304, simple à nettoyer. L'appareil mesure L 800 x P 700 x H 330 mm pour 23 kg : prévoyez un plan de travail ou un comptoir assez large.

Description du produit

Description

Description

Le bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange de Casselin (réf. C7BM2200V80) est un appareil de maintien au chaud pour grands bacs. Il reçoit un bac GN 2/1 de 200 mm de profondeur, à prévoir séparément car le bac n'est pas inclus.

Le thermostat est réglable de 30 °C à 90 °C, et un thermostat de sécurité complète l'appareil. L'arrivée d'eau s'effectue par valve automatique, tandis que la vanne de vidange permet de vider le bain-marie après le service. La puissance de 3 200 W sous 230 V est celle d'un appareil prévu pour un grand format.

La structure est en acier inoxydable AISI 430 et la plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304, des matières appréciées en cuisine professionnelle pour leur entretien facile. Avec L 800 x P 700 x H 330 mm, il se pose sur un plan de travail ou un comptoir.

Caractéristiques techniques

Référence : C7BM2200V80
Structure : acier inoxydable AISI 430
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Capacité : GN 2/1, 200 mm de profondeur (bac non inclus)
Arrivée d'eau : par valve automatique
Vidange : vanne de vidange
Thermostat : réglable de 30 °C à 90 °C
Sécurité : thermostat de sécurité
Puissance : 3 200 W / 230 V
Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
Poids : 23 kg

Avantages

Format GN 2/1 de 200 mm de profondeur pour de gros volumes.
Thermostat réglable de 30 °C à 90 °C.
Thermostat de sécurité intégré.
Arrivée d'eau par valve automatique et vanne de vidange.
Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304, facile à nettoyer.
Structure en acier inoxydable AISI 430.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 3 200 W, un emplacement de L 800 x P 700 x H 330 mm et un bac GN 2/1 de 200 mm de profondeur, qui n'est pas fourni. L'appareil pèse 23 kg.