Friteuse à gaz 650, 2x8L, TG

Name: Friteuse à gaz 650, 2x8L, TG
Brand: Bartscher
SKU: 1152113
Price: 3993.30 EUR
Availability: InStock

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Friteuse à gaz 650, 2x8L, TG

Série 650 – Une série destinée aux cuisines professionnelles. Elle se distingue par une utilisation optimale de l’énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d’acier au nickel-chrome 18/10.

Caractéristiques du produit

4698,00€ HT

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Présentation du produit

Double cuve pour une production de fritures intensive

La friteuse double cuve Série 650 Bartscher offre 2×8 litres et 14 kW de puissance au gaz. Ses deux cuves indépendantes permettent de frire simultanément frites et autres produits, assurant un service rapide et diversifié même en période de forte affluence.

Pour quels établissements cette friteuse est-elle conçue ?

Restaurants à fort débit, fast-foods, brasseries et collectivités choisissent cette friteuse double cuve gaz. La séparation des cuves évite les transferts de goût et permet de gérer différents types de fritures en parallèle.

Puissance gaz et sécurité renforcée

Chaque cuve dispose de son propre thermostat de sécurité et allumage Piézo. Avec 14 kW au total, la reprise thermique est quasi instantanée. Les robinets de vidange et l’inox 18/10 garantissent un entretien rapide et une durabilité professionnelle.

Description du produit

Description

Description

La friteuse à gaz double cuve Série 650 de Bartscher offre une capacité totale de 16 litres (2×8 litres) pour une production intensive de fritures en cuisine professionnelle. Fonctionnant au gaz liquéfié avec injecteurs pour gaz naturel inclus, elle développe une puissance de 14 kW (2×7 kW) assurant une montée en température ultra-rapide et une reprise thermique immédiate. Ses deux cuves indépendantes permettent de frire simultanément deux types de produits différents, évitant les mélanges de saveurs entre frites, beignets, nuggets ou légumes panés. Chaque cuve dispose de son propre thermostat de sécurité et de son allumage Piézo pour un démarrage indépendant et sécurisé. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, cette friteuse résiste aux contraintes thermiques intenses et se nettoie facilement grâce à ses robinets de vidange intégrés. Sa conception modulaire de type appareil de table s’intègre parfaitement dans la ligne Série 650, offrant un poste de friture double compact et performant. Cet équipement répond aux besoins des établissements servant de grands volumes de produits frits avec une exigence de rapidité et de qualité.

Caractéristiques techniques

Série : 650
Type : Friteuse à gaz double cuve, appareil de table
Matériau : Acier inoxydable 18/10 (CNS)
Puissance totale : 14 kW (2 × 7 kW)
Type de gaz : Gaz liquéfié (injecteurs gaz naturel inclus)
Capacité cuves : 2 × 8 litres (16 litres au total)
Allumage : Piézo
Thermostat de sécurité : Oui (par cuve)
Robinets de vidange : Oui
Largeur : 600 mm
Profondeur : 650 mm
Hauteur : 295 mm
Poids : 42,4 kg
Garantie : 1 an

Avantages

Double cuve indépendante (2×8L) permettant de frire deux produits différents simultanément sans mélange de saveurs.
Puissance de 14 kW au gaz pour une montée en température ultra-rapide et un rendement élevé.
Double compatibilité gaz liquéfié et gaz naturel grâce aux injecteurs fournis.
Thermostat de sécurité indépendant par cuve pour une protection optimale contre les surchauffes.
Robinets de vidange intégrés facilitant le changement d’huile et le nettoyage en fin de service.
Construction en acier inoxydable 18/10 pour une durabilité et une hygiène professionnelles.

Idéal pour

Cette friteuse double cuve est destinée aux restaurants, brasseries, fast-foods, hôtels et collectivités à fort volume de production de fritures. Ses deux cuves indépendantes permettent de gérer simultanément frites et autres produits panés, offrant une flexibilité maximale pour un service rapide et diversifié.