Description

La Salamandre Hi-Light-Lift 400-2Z Bartscher est un équipement de gratinage professionnel compact équipé de deux zones chauffantes infrarouge Hi-Light et d’une fonction Lift motorisée. Avec une puissance de 3 kW répartie sur deux résistances indépendantes, elle offre un contrôle précis de l’intensité de gratinage sur chaque zone. La technologie infrarouge Hi-Light garantit une montée en température rapide et un rendement énergétique supérieur aux résistances classiques. La fonction Lift permet d’ajuster automatiquement la hauteur de la résistance par rapport aux plats, sans manipulation manuelle. La grille de 400×304 mm est adaptée aux espaces de travail réduits tout en offrant une surface suffisante pour les finitions courantes. La commande électronique par manette, associée à un affichage numérique, facilite le réglage de l’énergie et le suivi de la durée de cuisson. Fabriquée en acier inoxydable, cette salamandre résiste aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles et se nettoie rapidement. Avec des dimensions de 400×570×515 mm et un poids de 41 kg, elle s’intègre facilement dans les lignes de cuisson compactes. Le raccord prêt à brancher en 230 V simplifie l’installation. La Salamandre Hi-Light-Lift 400-2Z Bartscher est un choix pertinent pour les établissements qui recherchent la précision du gratinage infrarouge double zone dans un format réduit, avec le confort de la fonction Lift pour un réglage automatique de la hauteur de résistance.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 3 kW
• Zones chauffantes : 2 (réglables séparément)
• Source de chaleur : foyers radiants infrarouge Hi-Light
• Fonction Lift : oui (hauteur résistance motorisée)
• Grille : 400×304 mm
• Matériau : acier inoxydable
• Commande : électronique manette + affichage numérique
• Tension : 230 V
• Dimensions (L×P×H) : 400×570×515 mm
• Poids : 41 kg
• Garantie : 1 an

Avantages

• Format compact de 400 mm de large adapté aux cuisines à espace limité
• Deux zones infrarouge Hi-Light indépendantes pour un gratinage ciblé
• Fonction Lift motorisée pour ajuster la hauteur sans effort
• Rendement énergétique supérieur grâce à la technologie infrarouge
• Affichage numérique pour un contrôle précis de la durée et de l’énergie
• Acier inoxydable robuste et facile d’entretien

Idéal pour

Les restaurants, brasseries et cuisines professionnelles disposant d’un espace réduit qui souhaitent bénéficier d’un gratinage infrarouge double zone avec fonction Lift dans un format compact.

Caractéristiques du produit