CASSELIN – Façonneuse à pizza 400

Name: CASSELIN - Façonneuse à pizza 400
Brand: Casselin
SKU: CFP2
Price: 1223.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Façonneuse à pizza 400

– Acier Inoxydable
– Technologie Touch and Go
– Diamètre des pizzas : 260 à 400 mm
– Poids des pâtons : 210 à 700 grammes
– Dimensions des rouleaux : 420 mm
– Puissance : 250 W / 230 V
– Dimensions : L 540 x P 410 x H 720 mm
– Poids : 37 Kg

Caractéristiques du produit

1439,00€ HT

1223,15€ HT

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Présentation du produit

Pizzas de 260 à 400 mm de diamètre

La façonneuse à pizza 400 de Casselin prend en charge les pâtons plus lourds, de 210 à 700 grammes, pour des fonds de 260 à 400 mm de diamètre. Un format adapté aux grandes pizzas, servies en salle ou vendues à emporter.

Touch and Go et rouleaux de 420 mm

La technologie Touch and Go équipe cette façonneuse, dont les rouleaux mesurent 420 mm. Les pâtons passent entre les rouleaux pour devenir des fonds réguliers, prêts à être garnis. Son alimentation en 230 V et sa puissance de 250 W se contentent d'une prise électrique adaptée à proximité du poste.

Inox et emprise de 540 x 410 mm

Sa construction en acier inoxydable se nettoie facilement et convient à un laboratoire où l'on travaille la pâte chaque jour. La machine mesure L 540 x P 410 x H 720 mm et pèse 37 kg : prévoyez un emplacement stable et dégagé pour la mettre en service.

Description du produit

Description

Description

La façonneuse à pizza 400 de Casselin (réf. CFP2) s'adresse aux établissements qui préparent de grandes pizzas : elle façonne des fonds de 260 à 400 mm de diamètre à partir de pâtons de 210 à 700 grammes. Elle remplace l'étalage manuel, long à répéter quand les commandes s'enchaînent.

Ses rouleaux de 420 mm et la technologie Touch and Go équipent la machine pour un travail régulier d'un pâton à l'autre. Vous passez moins de temps à étaler et plus de temps à garnir, cuire et servir.

Construite en acier inoxydable, elle s'entretient facilement après le service. Elle fonctionne en 230 V pour une puissance de 250 W.

Caractéristiques techniques

Référence : CFP2
Matière : acier inoxydable
Technologie : Touch and Go
Diamètre des pizzas : 260 à 400 mm
Poids des pâtons : 210 à 700 grammes
Dimensions des rouleaux : 420 mm
Puissance : 250 W / 230 V
Dimensions : L 540 x P 410 x H 720 mm
Poids : 37 kg

Avantages

Des fonds de pizza de 260 à 400 mm de diamètre.
Des pâtons de 210 à 700 grammes acceptés.
Des rouleaux de 420 mm pour façonner les grands pâtons.
La technologie Touch and Go intégrée.
Une construction en acier inoxydable facile à nettoyer.
Une alimentation en 230 V pour 250 W de puissance.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 250 W, et un emplacement de L 540 x P 410 mm avec une hauteur de 720 mm. La machine pèse 37 kg : installez-la sur un plan de travail ou un support capable de la porter.