Coupe-frites 3010

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Coupe-frites 3010

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Présentation du produit

Des frites maison en 3 épaisseurs, sans effort

Le Coupe-frites 3010 Bartscher transforme vos pommes de terre en frites parfaites de 6, 9 ou 13 mm, ou en quartiers, grâce à ses 4 matrices interchangeables. Son levier ergonomique élimine l’effort physique pour des préparations rapides et régulières.

L’outil indispensable des frites artisanales

Friteries, brasseries et restaurants proposant des frites maison gagnent en productivité et en régularité. La découpe uniforme garantit une cuisson homogène, valorisant la qualité artisanale de vos préparations auprès de la clientèle.

Acier inoxydable et installation flexible

Entièrement en acier inoxydable, ce coupe-frites résiste à l’usage intensif et se nettoie facilement. Son double système de fixation (table ou mur) s’adapte à toutes les configurations de cuisine professionnelle.

Description du produit

Description

Description

Le Coupe-frites 3010 de Bartscher est un outil professionnel polyvalent conçu pour découper des pommes de terre en frites ou en quartiers rapidement et sans effort. Livré avec 4 matrices interchangeables, il offre trois épaisseurs de coupe différentes pour les frites (6 mm, 9 mm et 13 mm) ainsi qu’une matrice spécifique pour les quartiers de pommes de terre, répondant ainsi à tous les besoins de découpe en cuisine professionnelle. Fabriqué en acier inoxydable, ce coupe-frites garantit une robustesse et une hygiène conformes aux exigences de la restauration. Les matrices et poinçons combinent acier inoxydable et plastique alimentaire pour une découpe précise et un entretien facilité. Son système de levier ergonomique permet de découper les pommes de terre entières sans effort physique excessif, réduisant la fatigue du personnel lors de préparations en grande quantité. Avec des dimensions de 155 x 425 x 335 mm et un poids de 2,64 kg, le Coupe-frites 3010 est conçu pour une installation fixe sur plan de travail ou en montage mural, selon la configuration de votre cuisine. Cette double option de fixation offre une flexibilité d’aménagement appréciable dans les espaces de travail contraints. La qualité de coupe obtenue est régulière et nette, produisant des frites uniformes qui cuisent de manière homogène à la friteuse. Le changement de matrice est simple et rapide, permettant de passer d’une épaisseur à l’autre en quelques secondes selon les commandes. Cet équipement constitue un gain de temps considérable par rapport à la découpe manuelle au couteau, tout en garantissant un résultat professionnel constant.

Caractéristiques techniques

Matrices fournies : 4 (frites 6 mm, 9 mm, 13 mm + quartiers)
Matériau du corps : Acier inoxydable
Matériau des matrices : Acier inoxydable et plastique
Dimensions : 155 x 425 x 335 mm (L x P x H)
Poids : 2,64 kg
Installation : Montage sur table ou montage mural
Garantie : 1 an

Avantages

4 matrices interchangeables pour une grande polyvalence de découpe
Découpe rapide et sans effort grâce au système de levier ergonomique
Résultat régulier et uniforme pour une cuisson homogène des frites
Double option de fixation (table ou mur) pour s’adapter à toute configuration
Construction en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer
Gain de temps significatif par rapport à la découpe manuelle

Idéal pour

Le Coupe-frites 3010 Bartscher est parfaitement adapté aux restaurants, brasseries, friteries, snacks et cantines proposant des frites maison et souhaitant standardiser leur découpe tout en gagnant en productivité.