Description

La plaque à induction IK 50TC Bartscher est un équipement de cuisson professionnel haute puissance, conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Avec une puissance de 5 kW, cette plaque assure une montée en température rapide et une cuisson précise, adaptée aux services les plus intenses de la restauration professionnelle. Sa zone de cuisson unique de 280 mm de diamètre accueille une large gamme d’ustensiles, des casseroles aux grandes poêles, offrant une polyvalence optimale pour toutes les préparations culinaires. Le panneau de commande tactile électronique permet de sélectionner facilement parmi 10 niveaux de puissance, offrant un contrôle précis de la chaleur pour chaque type de cuisson. La surface en verre offre une esthétique soignée, une résistance élevée aux contraintes thermiques et un nettoyage simplifié entre chaque service. Le boîtier en acier inoxydable garantit robustesse et durabilité dans les conditions d’utilisation intensive des cuisines professionnelles. La sécurité d’utilisation est renforcée par un témoin lumineux de contrôle, une touche de verrouillage, la reconnaissance automatique de casserole et la protection contre la surchauffe. Ces dispositifs assurent un fonctionnement sûr et économe en énergie au quotidien. Ses dimensions de 400 x 535 x 183 mm et son poids de 10 kg offrent une stabilité parfaite sur les plans de travail professionnels. Son alimentation en 230 V la rend compatible avec les installations électriques standard. Cette plaque est particulièrement adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives recherchant un équipement de cuisson à induction puissant, sécurisé et facile à utiliser pour un usage professionnel quotidien.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 5 kW
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Zone de cuisson : 280 mm de diamètre
• Surface : Verre
• Commande : Tactile électronique, 10 niveaux
• Boîtier : Acier inoxydable
• Sécurité : Verrouillage, reconnaissance casserole, protection surchauffe
• Dimensions : 400 x 535 x 183 mm
• Poids : 10 kg

Avantages

• Puissance de 5 kW pour des cuissons rapides et performantes
• Commande tactile intuitive avec 10 niveaux de réglage
• Zone de 280 mm compatible avec une large gamme d’ustensiles
• Touche de verrouillage pour une sécurité maximale en cuisine
• Boîtier inox durable et surface verre facile à nettoyer

Idéal pour

Cette plaque à induction 5 kW convient parfaitement aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives recherchant un équipement de cuisson puissant et sécurisé pour un usage professionnel intensif.

Caractéristiques du produit