CASSELIN – Four à pizza 400

Name: CASSELIN - Four à pizza 400
Brand: Casselin
SKU: CFRP1400
Price: 721.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Four à pizza 400

– Acier inoxydable AISI 430
– Dimension de la chambre : 410 x 370 x 90 mm
– 2 thermostats réglables haut et bas
– Bouton ON/OFF
– Fond en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm
– Température de 50°C à 400°C
– Puissance : 2 000 W / 230 V
– Dimensions : L 575 x P 536 x H 274 mm
– Poids : 22,9 Kg

Caractéristiques du produit

849,00€ HT

721,65€ HT

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Présentation du produit

Un four monochambre qui monte à 400 °C

Le four à pizza Casselin CFRP1400 cuit vos pizzas dans une chambre de 410 x 370 x 90 mm, avec une température qui atteint 400 °C. C’est un équipement simple à prendre en main, pensé pour les établissements qui souhaitent proposer la pizza sans investir dans un grand four.

Deux thermostats, haut et bas

Les 2 thermostats réglables, haut et bas, dosent séparément la chaleur du dessus et celle du dessous, entre 50 °C et 400 °C. Un bouton ON/OFF commande l’appareil, et le fond en pierre réfractaire de 13,5 mm d’épaisseur restitue la chaleur à la pâte.

Inox AISI 430 et faible hauteur

Construit en acier inoxydable AISI 430, le four se nettoie facilement après le service. Il mesure L 575 x P 536 x H 274 mm et pèse 22,9 kg : sa faible hauteur le rend facile à placer sur un plan de travail. Alimentation en 230 V, puissance de 2 000 W.

Description du produit

Description

Description

Le four à pizza 400 de Casselin (réf. CFRP1400) est un four à une chambre en acier inoxydable AISI 430, dédié à la cuisson des pizzas. Sa chambre mesure 410 x 370 x 90 mm et son fond est en pierre réfractaire de 13,5 mm d’épaisseur. Il convient aux établissements qui veulent cuire des pizzas à haute température sans investir dans un équipement volumineux.

La chaleur se règle grâce à 2 thermostats, haut et bas, ce qui permet de doser séparément la cuisson du dessus et celle du dessous. La température va de 50 °C à 400 °C et un bouton ON/OFF commande la mise en marche. La pierre réfractaire restitue la chaleur à la pâte, et l’inox se nettoie facilement.

Le four fonctionne en 230 V pour 2 000 W. Il mesure L 575 x P 536 x H 274 mm et pèse 22,9 kg, de quoi trouver sa place sur un plan de travail.

Caractéristiques techniques

Référence : CFRP1400
Matière : acier inoxydable AISI 430
Dimensions de la chambre : 410 x 370 x 90 mm
Thermostats : 2 thermostats réglables haut et bas
Commande : bouton ON/OFF
Fond : pierre réfractaire, épaisseur 13,5 mm
Température : de 50 °C à 400 °C
Puissance : 2 000 W / 230 V
Dimensions : L 575 x P 536 x H 274 mm
Poids : 22,9 kg

Avantages

Température jusqu’à 400 °C pour cuire la pizza à haute température.
2 thermostats réglables, haut et bas, pour doser la chaleur.
Fond en pierre réfractaire de 13,5 mm d’épaisseur.
Commande simple par bouton ON/OFF.
Acier inoxydable AISI 430 facile à entretenir.
Hauteur de 274 mm seulement, pour un plan de travail.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 2 000 W et un emplacement de L 575 x P 536 mm avec une hauteur libre de 274 mm, sur un support stable pouvant porter 22,9 kg.