Four à pizzas « Mini Plus 2 »

Name: Four à pizzas "Mini Plus 2"
Brand: Bartscher
SKU: 203535
Price: 1273.30 EUR
Availability: InStock

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Four à pizzas « Mini Plus 2 »

En acier inoxydable 2 enceintes, chacune : L 410 x P 370 x H 90 mm, 1 pizza Ø 35 cm, avec fond en pierre résistante à la température Températures de la voûte et de la sole réglables séparément Température : jusqu‘à 400 °C Éclairage intérieur Puissance : 3,4 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 570 x P 550 x H 475 mm

Caractéristiques du produit

1498,00€ HT

1273,30€ HT

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Présentation du produit

Deux enceintes, deux pizzas Ø 35 cm

Ce four Bartscher compte 2 enceintes, chacune de L 410 x P 370 x H 90 mm pour une pizza Ø 35 cm. Vous enfournez deux pizzas à la fois, ce qui aide à suivre la demande aux heures de pointe dans un restaurant, un snack ou un hôtel.

Des réglages voûte et sole séparés

La voûte et la sole se règlent séparément, jusqu’à 400 °C, pour doser la chaleur du dessus et du dessous, avec un fond en pierre résistante à la température. L’éclairage intérieur et la fenêtre permettent de surveiller la cuisson, et la minuterie aide à tenir un temps de cuisson régulier.

Inox, 3,4 kW et prêt à brancher

Le four est en acier inoxydable, une matière qui se nettoie facilement. Il fonctionne en 230 V 50 Hz pour 3,4 kW, mesure L 570 x P 550 x H 475 mm avec ses deux enceintes, et il est prêt à être branché.

Description du produit

Description

Description

Le four à pizzas « Mini Plus 2 » de Bartscher (réf. 203535) est un four électrique en acier inoxydable doté de 2 enceintes de cuisson. Chacune mesure L 410 x P 370 x H 90 mm, accueille une pizza de Ø 35 cm et dispose d’un fond en pierre résistante à la température. Vous pouvez ainsi cuire deux pizzas à la fois et répondre plus facilement à un service chargé.

Les températures de la voûte et de la sole se règlent séparément, jusqu’à 400 °C : vous adaptez la chaleur du dessus et celle du dessous à la pâte et à la garniture. L’affichage de la température est analogique, la minuterie aide à reproduire le même temps de cuisson d’une pizza à l’autre, et la fenêtre associée à l’éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.

La chambre de cuisson en acier inoxydable est robuste et se nettoie facilement. Le four fonctionne en 230 V 50 Hz pour une puissance de 3,4 kW et il est prêt à être branché.

Caractéristiques techniques

Référence : 203535
Matière : acier inoxydable
Enceintes : 2, chacune de L 410 x P 370 x H 90 mm
Capacité : 1 pizza Ø 35 cm par enceinte
Fond : pierre résistante à la température
Réglage : températures de la voûte et de la sole réglables séparément
Température : jusqu’à 400 °C
Affichage de la température : analogique
Minuterie : oui
Fenêtre : oui
Éclairage intérieur : oui
Puissance : 3,4 kW / 230 V 50 Hz
Dimensions : L 570 x P 550 x H 475 mm

Avantages

Deux enceintes, soit une pizza de Ø 35 cm dans chacune.
Voûte et sole réglables séparément, jusqu’à 400 °C.
Fond en pierre résistante à la température.
Fenêtre et éclairage intérieur pour suivre la cuisson sans ouvrir.
Minuterie pour garder des temps de cuisson réguliers.
Acier inoxydable, facile à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V 50 Hz pour une puissance de 3,4 kW, et un emplacement de L 570 x P 550 mm avec une hauteur de 475 mm. L’appareil est prêt à être branché.

Idéal pour

Restaurants, pizzerias, cafétérias, snacks et hôtels qui servent plusieurs pizzas en même temps et souhaitent doubler leur capacité de cuisson sur une petite surface.