Description

Le fourneau électrique 700 L1200 6PL SO de Bartscher est un équipement de cuisson professionnel à grande capacité, conçu pour les cuisines nécessitant de multiples zones de cuisson. Doté de six plaques électriques d’un diamètre de 220 mm chacune, il délivre une puissance totale de 15,6 kW sous 400 V, garantissant une montée en température rapide et une cuisson homogène sur chaque zone. La conception à support ouvert offre un accès libre sous l’appareil, facilitant le rangement de bacs et ustensiles tout en simplifiant le nettoyage quotidien des sols. Cette configuration est particulièrement appréciée dans les environnements où l’hygiène est primordiale. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, ce fourneau allie robustesse et résistance à la corrosion. Sa surface lisse et ses matériaux de qualité professionnelle garantissent un entretien facilité et une durée de vie prolongée, même dans les conditions d’utilisation les plus intensives. Sa largeur généreuse de 1200 mm offre un espace de cuisson confortable, permettant aux équipes de travailler efficacement lors des services chargés. Les six zones indépendantes autorisent la cuisson simultanée de plusieurs préparations différentes. Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm assurent un alignement parfait avec les autres modules de la série 700 Bartscher. Avec un poids de 75 kg, cet équipement offre une stabilité optimale tout en restant plus léger que les modèles avec four intégré.

Caractéristiques techniques

• Puissance totale : 15,6 kW
• Tension : 400 V / 50 Hz
• Zones de cuisson : 6 plaques électriques (Ø 220 mm)
• Support : Ouvert
• Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
• Dimensions : 1200 × 700 × 850 mm
• Poids : 75 kg
• Hauteur réglable : 850 à 900 mm

Avantages

• 6 zones de cuisson indépendantes pour gérer simultanément de multiples préparations
• Support ouvert facilitant le rangement et le nettoyage sous l’appareil
• Puissance de 15,6 kW pour une cuisson rapide et efficace
• Construction en CNS 18/10 garantissant durabilité et hygiène
• Largeur 1200 mm offrant un espace de travail généreux
• Format modulaire série 700 compatible avec toute la gamme Bartscher

Idéal pour

Ce fourneau électrique est destiné aux restaurants, hôtels, cantines et cuisines collectives qui ont besoin d’un équipement de cuisson à forte capacité avec un accès libre sous l’appareil pour le rangement.

Caractéristiques du produit