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CASSELIN – Fourneau électrique 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 99

CASSELIN – Fourneau électrique 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 99

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– Dimensions des plaques : 6 x Ø 180 mm
– 6 thermostats réglables 50°C à 400°C
– Thermostat de sécurité
– Placard de rangement neutre
– Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
– Système de chaleur ventilé
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Puissance : 6 x 2 000 W / 400 V + 3 100 W / 230 V
– Dimensions : L 988 x P 600 x H 900 mm
– Poids : 81 Kg

3429,00€ HT
2914,65€ HT
En stock

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– Dimensions des plaques : 6 x Ø 180 mm
– 6 thermostats réglables 50°C à 400°C
– Thermostat de sécurité
– Placard de rangement neutre
– Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
– Système de chaleur ventilé
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Puissance : 6 x 2 000 W / 400 V + 3 100 W / 230 V
– Dimensions : L 988 x P 600 x H 900 mm
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Présentation du produit

Six feux dans un encombrement contenu

Ce fourneau Casselin offre 6 feux de Ø 180 mm, un four ventilé GN 1/1 et un placard de rangement neutre sur une largeur de L 988 mm. Une configuration qui multiplie les postes de chauffe dans un encombrement contenu, pour les cuisines où la place compte.

Six feux de 50 °C à 400 °C

Chacun des 6 feux a son thermostat, réglable de 50 °C à 400 °C, et le four ventilé le sien, réglable de 50 °C à 300 °C. Vous réglez séparément chaque poste selon le plat. Le thermostat de sécurité complète l'appareil.

Inox AISI 304, rangement neutre intégré

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en AISI 430 se nettoient simplement. Le placard de rangement neutre prend place à côté du four, qui mesure L 548 x P 360 x H 338 mm. L'ensemble affiche L 988 x P 600 x H 900 mm pour 81 kg.

Description du produit

Description

Le fourneau électrique 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 99 de Casselin (réf. C6FOE6FFEV99) rassemble 6 feux de Ø 180 mm, un four ventilé au format GN 1/1 et un placard de rangement neutre sur L 988 mm. Il est conçu pour les cuisines professionnelles qui veulent beaucoup de postes de chauffe sans équipement trop large.

Les 6 feux se règlent chacun par un thermostat de 50 °C à 400 °C, de quoi maintenir une sauce au chaud, mijoter un plat ou saisir une viande en même temps. Le four, à chaleur ventilée, a son thermostat réglable de 50 °C à 300 °C ; l'air chaud qui circule dans l'enceinte favorise une cuisson plus homogène. Un thermostat de sécurité renforce la protection de l'appareil.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Les dimensions du four sont de L 548 x P 360 x H 338 mm, celles du fourneau de L 988 x P 600 x H 900 mm.

Caractéristiques techniques

  • Référence : C6FOE6FFEV99
  • Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
  • Structure : acier inoxydable AISI 430
  • Feux : 6 x Ø 180 mm
  • Thermostats des feux : 6, réglables de 50 °C à 400 °C
  • Sécurité : thermostat de sécurité
  • Rangement : placard de rangement neutre
  • Four : électrique GN 1/1, chaleur ventilée
  • Thermostat du four : réglable de 50 °C à 300 °C
  • Dimensions du four : L 548 x P 360 x H 338 mm
  • Puissance : 6 x 2 000 W / 400 V + 3 100 W / 230 V
  • Dimensions : L 988 x P 600 x H 900 mm
  • Poids : 81 kg

Avantages

  • 6 feux de Ø 180 mm sur une largeur de L 988 mm.
  • Un thermostat par feu, réglable de 50 °C à 400 °C.
  • Four ventilé GN 1/1, réglable de 50 °C à 300 °C.
  • Placard de rangement neutre à côté du four.
  • Thermostat de sécurité pour une protection supplémentaire.
  • Plaque supérieure en inox AISI 304, simple à nettoyer.

Installation

Prévoyez les alimentations indiquées : 6 x 2 000 W en 400 V et 3 100 W en 230 V, ainsi qu'un emplacement de L 988 x P 600 mm pour une hauteur de 900 mm. L'appareil pèse 81 kg.

Idéal pour

Restaurants, bistrots, brasseries, hôtels et cantines qui souhaitent regrouper six feux, un four et un rangement sur une largeur de L 988 mm.

Caractéristiques du produit

Poids 81 kg

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